Dania główne Przepis na:
Klopsiątka w sosie tangerinko-włoskim :D
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1735
Dodano: 19.05.2009
Odsłon: 10829
Niby znane, a inaczej ;-)
Składniki
- mięso mielone wieprzowe od szynki 25 dag
- mięso mielone wołowe 30-35 dag
- 1 namoczona zmielona kajzerka
- 1 duża posiekana cebula
- 2-3 łyżki musztardy sarepskiej
- 1 surowe jajko, sól, pieprz mielony czarny (dużo)
- mąka do obtaczania, olej do smażenia
- Sos:
- 1,5 - 2 puszki pomidorów bez skórki
- 1 pokrojona drobno mała mozarella , 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz (dużo), bazylia suszona
- świeża bazylia do posypania na wierzchu
- * opcjonalnie troszkę mąki do zagęszczenia sosu
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Połączyć mięso, kajzerkę, cebulę, musztardę, jajko i przyprawy. Dobrze wyrobić. Uformować małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w mące, usmażyć na złoto z obu stron. Przełożyć do rondla, wlać odrobinkę wody, przykryć i *przeparować* kotleciki. W międzyczasie zrobić sos: zagotować pomidory z sypkimi przyprawami i czosnkiem, dodać posiekaną mozarellę, podgrzać aby się lekko rozpuściła.
-
Na talerz wyłożyć klopsiki, polać je sosem i posypać świeżą bazylią.
-
Ja serwowałam z ryżem. 19.05.2009
4901 odsłon
10
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 31 maja 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszne:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Tangerinka 20 maja 2009Zgłoś do usunięcia
biurwa : już poprawione:) to cudzosłów wziął się i zamienił w cyferki i kropeczki ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
biurwa 20 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Ummm... napewno będzie dobre :) Tylko o co chodzi z tymi cyferkami i kropeczkami?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Tangerinka 19 maja 2009Zgłoś do usunięcia
conles: nie używam mielonego... jedynie świeżego0 Kto głosował? | Odpowiedz
conles 19 maja 2009Zgłoś do usunięcia
bardzo fajne - sprubuj dodac troche mielonego imbiru0 Kto głosował? | Odpowiedz