Smaker
Boże Narodzenie na słono

Klopsiątka w sosie tangerinko-włoskim :D

19.05.2009 Odsłon: 10956
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
Tangerinka
Tangerinka

Niby znane, a inaczej ;-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4814

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 13073

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5763

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 7347

>60 min
20
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z buraka i gruszki

Sałatki Surówka z buraka i gruszki

Niezwykle wyrazista surówka z buraka i gruszki z dodatkiem czerwonej cebuli....

Odsłon: 1415

15 min
4
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35796

>60 min
79
Dania główne
Klopsiątka w sosie tangerinko-włoskim :D
Autor:
Tangerinka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso mielone wieprzowe od szynki 25 dag
  • mięso mielone wołowe 30-35 dag
  • 1 namoczona zmielona kajzerka
  • 1 duża posiekana cebula
  • 2-3 łyżki musztardy sarepskiej
  • 1 surowe jajko, sól, pieprz mielony czarny (dużo)
  • mąka do obtaczania, olej do smażenia
  • Sos:
  • 1,5 - 2 puszki pomidorów bez skórki
  • 1 pokrojona drobno mała mozarella , 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz (dużo), bazylia suszona
  • świeża bazylia do posypania na wierzchu
  • * opcjonalnie troszkę mąki do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1

Połączyć mięso, kajzerkę, cebulę, musztardę, jajko i przyprawy. Dobrze wyrobić. Uformować małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w mące, usmażyć na złoto z obu stron. Przełożyć do rondla, wlać odrobinkę wody, przykryć i *przeparować* kotleciki. W międzyczasie zrobić sos: zagotować pomidory z sypkimi przyprawami i czosnkiem, dodać posiekaną mozarellę, podgrzać aby się lekko rozpuściła.

2

Na talerz wyłożyć klopsiki, polać je sosem i posypać świeżą bazylią.

3

Ja serwowałam z ryżem. 19.05.2009