Name: Klopsiątka w sosie tangerinko-włoskim :D
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: mięso mielone wieprzowe od szynki 25 dag; mięso mielone wołowe 30-35 dag; 1 namoczona zmielona kajzerka; 1 duża posiekana cebula; 2-3 łyżki musztardy sarepskiej; 1 surowe jajko, sól, pieprz mielony czarny (dużo); mąka do obtaczania, olej do smażenia; Sos:; 1,5 - 2 puszki pomidorów bez skórki; 1 pokrojona drobno mała mozarella , 1 ząbek czosnku; sól, pieprz (dużo), bazylia suszona; świeża bazylia do posypania na wierzchu; * opcjonalnie troszkę mąki do zagęszczenia sosu

Połączyć mięso, kajzerkę, cebulę, musztardę, jajko i przyprawy. Dobrze wyrobić. Uformować małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w mące, usmażyć na złoto z obu stron. Przełożyć do rondla, wlać odrobinkę wody, przykryć i *przeparować* kotleciki. W międzyczasie zrobić sos: zagotować pomidory z sypkimi przyprawami i czosnkiem, dodać posiekaną mozarellę, podgrzać aby się lekko rozpuściła.

Klopsiątka w sosie tangerinko-włoskim :D

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Sznycle koperkowe

Żeberka w glazurze

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Sznycle koperkowe

Żeberka w glazurze

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Klopsiątka w sosie tangerinko-włoskim :D

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy