Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kulki są smaczne o ostrym smaku curry i lekko wyczuwalnym kwaśno -słodkawym smakiem od jabłka. Danie o nutce orientalnej koniecznie podaje się z ryżem i niekoniecznie z jabłkiem. Jedno z najpopularniejszych dań w kuchni duńskiej.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wymieszać mięso z cebula startą na tarce, jajkami mąką i solą. Dolewać po trochu mleka wszystko dobrze wymieszać.
Farsz powinien być twardy aby można go formować w kuleczki. Odłożyć do lodówki na 30 min.
2
Zagotować wodę z solą w szerokim garnku. Zanurzyć łyżkę w gotującej się wodzie i formować okrągłe niewielkie kuleczki z mięsa.
Wkładać je do gotującej się wody ale tylko jeden warstwę i wyciągać i gotować następne. Gotować je na słabym ogniu około 5 minut jedna warstwę po drugiej.
3
Sos:
Obrać i posiekać cebulę w kostkę. Obrane jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Rozgrzać tłuszcz i dodać curry posiekaną cebulę i starte jabłko. Smażyć około 1 minuty. Dodać mąkę po trochu mieszając cały czas parę minut.
4
Wlać wodę w której gotowały się kuleczki mięsne. Gotować sos około 5 min. na koniec włożyć kuleczki mięsne posmakować solą i pieprzem. Wlać śmietankę i zagotowac. Sos można przetrzeć przez sito albo zmiksować
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
16
23
0
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 77
4
Desery
Kwiaty w galarecie
Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...
Odsłon: 227
3
Desery
Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami
Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami. Ekspresowy deser, który przygotujesz...
Odsłon: 307
3
Dania główne
Pieczona pierś z indyka
Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno
Odsłon: 139
3
Dania główne
Zapiekanka z chleba tostowego
Pomysł na tą zapiekankę odgapiłam od siostry która bardzo często ją przygotow...
Odsłon: 252
2
Inne przepisy autora
9
Desery
Ciasto makowe na kruchym spodzie
Ciasto jest proste w wykonaniu bo nie trzeba przechodzić tej długiej procedur...
Odsłon: 5296
5
Dania główne
Ryby w pikantnej zalewie
Smaczne i ładnie prezentujące się danie na stole wigilijnym i nie tylko. Możn...
Odsłon: 183
9
Desery
Prażone migdały
Migdały są dobre i zdrowe i warto je jeść w każdej formie. Prażone ze względu...
Odsłon: 834
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 77
4
Desery
Kwiaty w galarecie
Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...
Odsłon: 227
3
Desery
Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami
Fit serniczek cytrynowy z mandarynkami. Ekspresowy deser, który przygotujesz...
Odsłon: 307
3
Dania główne
Pieczona pierś z indyka
Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno
Odsłon: 139
3
Dania główne
Zapiekanka z chleba tostowego
Pomysł na tą zapiekankę odgapiłam od siostry która bardzo często ją przygotow...
Odsłon: 252
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki mięsne w sosie curry
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g mielonego mięsa mieszanego
- 1-2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1 mała cebula
- 1 dl(100 ml) mleka
- 2 łyżeczki soli
- 1 l wody do gotowania pulpecików
- Składniki na sos
- 1 cebula
- 2-3 łyżki ostrego curry
- 1 kwaśne jabłko
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 1 dl ( 100 ml )słodkiej śmietanki albo mleka
- Pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1
Wymieszać mięso z cebula startą na tarce, jajkami mąką i solą. Dolewać po trochu mleka wszystko dobrze wymieszać. Farsz powinien być twardy aby można go formować w kuleczki. Odłożyć do lodówki na 30 min.
2
Zagotować wodę z solą w szerokim garnku. Zanurzyć łyżkę w gotującej się wodzie i formować okrągłe niewielkie kuleczki z mięsa. Wkładać je do gotującej się wody ale tylko jeden warstwę i wyciągać i gotować następne. Gotować je na słabym ogniu około 5 minut jedna warstwę po drugiej.
3
Sos: Obrać i posiekać cebulę w kostkę. Obrane jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Rozgrzać tłuszcz i dodać curry posiekaną cebulę i starte jabłko. Smażyć około 1 minuty. Dodać mąkę po trochu mieszając cały czas parę minut.
4
Wlać wodę w której gotowały się kuleczki mięsne. Gotować sos około 5 min. na koniec włożyć kuleczki mięsne posmakować solą i pieprzem. Wlać śmietankę i zagotowac. Sos można przetrzeć przez sito albo zmiksować
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kopytka z młodych ziemniaków
Dania główne
Pyszna karkówka z patelni
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Dania główne
"Serowy makaron" z kurczakiem, pomidorami i kukurydzą
Kopytka z młodych ziemniaków
Doskonały przepis dla wszystkich fanów mącznych potraw. Kopytka z młodych zie...
Odsłon: 210
Pyszna karkówka z patelni
Dzisiejsza propozycja obiadowa to karkówka oraz mój ulubiony na takie upały j...
Odsłon: 167