Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robert Makłowicz od lat podróżując po świecie, zbiera kulinarne inspiracje, które potem przekłada na swoje wyśmienite dania. Klopsiki inspirowane przepisem Roberta Makłowicza zrobione są z cielęciny oraz mięsa wieprzowego, towarzyszy im wyborny sos na bazie pora, cykorii oraz piwa typu pilzneńskiego. Takiemu daniu nie oprze się żaden mięsożerca. Klopsiki wychodzą pyszne i delikatne. Smacznego!
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16470
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16470
Składniki
Zacznij od obrania i posiekania cebuli. Bułkę namocz w mleku. Następnie oba gatunki mielonego mięsa umieść w misce. Dodaj jajko, odciśniętą z mleka bułkę, posiekaną cebulę, szczyptę gałki muszkatołowej, sól i pieprz. Połącz wszystkie składniki, a następnie uformuj klopsiki.
Obsyp klopsiki mąką, a następnie na rozgrzanym oleju usmaż je na złoty kolor. Przełóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Przygotowanie sosu rozpocznij od umycia pora i cykorii, następnie pokrój je w plastry. Podsmaż na maśle, dodaj odrobinę cukru brązowego, wlej bulion i piwo. Wszystko gotuj, aż sos się zredukuje. Na koniec włóż klopsiki do sosu i gotuj przez około pół godziny. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotowe!