Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grzybowy w pełni, więc warto korzystać z przepisów na apetyczne dania z darów lasu. Jeśli uwielbiasz mięsne potrawy, przygotuj klopsiki w sosie grzybowym z piekarnika. Podaj je z kaszą lub ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Przekąski
Swojski pasztet z pieczonej kaczki z długim terminem ważności
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały pasztet z pieczonej kaczki z d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Węgierska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Pasztety
- Dla zdrowia
Odsłon: 3081
5
3
Przetwory
Relish z cukinii
Żeby relish z cukinii ładnie wyglądał w słoikach i na talerzu, najlepiej będz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 220
2
7
Przekąski
Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu
Przepyszne, szybkie i efektowne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno w...
Odsłon: 95
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Przekąski
Swojski pasztet z pieczonej kaczki z długim terminem ważności
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały pasztet z pieczonej kaczki z d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Węgierska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Pasztety
- Dla zdrowia
Odsłon: 3081
5
3
Przetwory
Relish z cukinii
Żeby relish z cukinii ładnie wyglądał w słoikach i na talerzu, najlepiej będz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 220
2
7
Przekąski
Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu
Przepyszne, szybkie i efektowne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno w...
Odsłon: 95
2
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie grzybowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na sos:
- 300 g świeżych grzybów (np podgrzybków, koźlarzy)
- 1 cebula
- 600 ml bulionu
- 1 łyżka masła
- 2 łyżeczki tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
- 1-2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie)
Składniki na klopsiki:
- 700 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 jajko (rozmiar L)
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- mąka pszenna (do obtoczenia)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść grzyby i pokrój je na plasterki. Posiekaj drobno cebulę.
2
Rozgrzej na patelni masło podsmaż cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj na patelnię grzyby. Wysmaż je do miękkości. Pod koniec smażenia posól grzyby do smaku i dodaj tymianek.
3
Wlej na patelnię gorący bulion. Duś grzyby w bulionie na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Pod koniec dopraw pieprzem, ewentualnie także solą. Jeśli chcesz zagęścić sos, połącz mąkę z niewielką ilością zimnej wody i dodaj na patelnię. Wymieszaj tak, by równomiernie rozprowadzić mąkę w sosie.
4
Połącz w misce mięso mielone, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą, jajko i majeranek. Wyrób wszystkie składniki dłonią na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
5
Uformuj z masy mięsnej niewielkie, kuliste klopsiki. Obtocz je w mące. Obsmaż krótko na niewielkiej ilości oleju.
6
Usmażone klopsiki przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej sosem grzybowym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 25 minut (bez przykrycia).