Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grzybowy w pełni, więc warto korzystać z przepisów na apetyczne dania z darów lasu. Jeśli uwielbiasz mięsne potrawy, przygotuj klopsiki w sosie grzybowym z piekarnika. Podaj je z kaszą lub ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10352
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5958
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5304
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12787
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4554
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10352
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5958
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5304
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12787
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4554
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie grzybowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na sos:
- 300 g świeżych grzybów (np podgrzybków, koźlarzy)
- 1 cebula
- 600 ml bulionu
- 1 łyżka masła
- 2 łyżeczki tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
- 1-2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie)
Składniki na klopsiki:
- 700 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 jajko (rozmiar L)
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- mąka pszenna (do obtoczenia)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść grzyby i pokrój je na plasterki. Posiekaj drobno cebulę.
2
Rozgrzej na patelni masło podsmaż cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj na patelnię grzyby. Wysmaż je do miękkości. Pod koniec smażenia posól grzyby do smaku i dodaj tymianek.
3
Wlej na patelnię gorący bulion. Duś grzyby w bulionie na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Pod koniec dopraw pieprzem, ewentualnie także solą. Jeśli chcesz zagęścić sos, połącz mąkę z niewielką ilością zimnej wody i dodaj na patelnię. Wymieszaj tak, by równomiernie rozprowadzić mąkę w sosie.
4
Połącz w misce mięso mielone, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą, jajko i majeranek. Wyrób wszystkie składniki dłonią na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
5
Uformuj z masy mięsnej niewielkie, kuliste klopsiki. Obtocz je w mące. Obsmaż krótko na niewielkiej ilości oleju.
6
Usmażone klopsiki przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej sosem grzybowym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 25 minut (bez przykrycia).