Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grzybowy w pełni, więc warto korzystać z przepisów na apetyczne dania z darów lasu. Jeśli uwielbiasz mięsne potrawy, przygotuj klopsiki w sosie grzybowym z piekarnika. Podaj je z kaszą lub ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6110
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9096
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8581
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5916
44
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6110
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9096
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8581
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5916
44
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie grzybowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na sos:
- 300 g świeżych grzybów (np podgrzybków, koźlarzy)
- 1 cebula
- 600 ml bulionu
- 1 łyżka masła
- 2 łyżeczki tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
- 1-2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie)
Składniki na klopsiki:
- 700 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 jajko (rozmiar L)
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- mąka pszenna (do obtoczenia)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść grzyby i pokrój je na plasterki. Posiekaj drobno cebulę.
2
Rozgrzej na patelni masło podsmaż cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj na patelnię grzyby. Wysmaż je do miękkości. Pod koniec smażenia posól grzyby do smaku i dodaj tymianek.
3
Wlej na patelnię gorący bulion. Duś grzyby w bulionie na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Pod koniec dopraw pieprzem, ewentualnie także solą. Jeśli chcesz zagęścić sos, połącz mąkę z niewielką ilością zimnej wody i dodaj na patelnię. Wymieszaj tak, by równomiernie rozprowadzić mąkę w sosie.
4
Połącz w misce mięso mielone, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą, jajko i majeranek. Wyrób wszystkie składniki dłonią na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
5
Uformuj z masy mięsnej niewielkie, kuliste klopsiki. Obtocz je w mące. Obsmaż krótko na niewielkiej ilości oleju.
6
Usmażone klopsiki przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej sosem grzybowym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 25 minut (bez przykrycia).