Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na klopsiki wołowe zawsze jeździłam z moją rodzinką do naszej ulubionej restauracji, ale ostatnio dzieciaki trochę chorowały, a z racji, że już od dawna miałam na nie apetyt, postanowiłam zrobić je sama. Jak na pierwszy raz myślę, że wyszły nawet fajnie, chociaż chyba ciut za długo trzymałam je na dużym ogniu. Następnym razem będą jeszcze lepsze :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wbić jajko i wszystko razem dokładnie wymieszać. Uformować małe klopsiki, a następnie obtoczyć w mące.
Smażyć na mocno rozgrzanym oleju przez ok. 15-20 min, obracając co jakiś czas. Warto zmniejszyć ogień.
Jak ktoś lubi z wytopionego tłuszczu można zrobić sos.
Wyciągamy klopsiki i kładziemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Na rozgrzany tłuszcz dodajemy łyżkę maki pszennej, chwilę podsmażamy, a następnie dolewamy wody (ilość wedle uznania), jednocześnie mocno mieszając. W razie potrzeby doprawić.
2
Klopsiki wspaniale komponują się ze słodką żurawiną.
Smacznego !!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Gulasz Wołowy
Gulasz wołowy dość długo się dusi, ale jego smak wynagrodzi to czekanie.
Odsłon: 5160
65
Zupy
Bulion wołowy
Nie od dziś wiadomo, że tajemnica wyjątkowego smaku mocnego bulionu tkwi w je...
- Boże Narodzenie
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Pasztety
Odsłon: 13169
13
10
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tortilla z warzywami i serem
Szybka i prosta przekąska pięknie się prezentuje na stole idealna na różne ok...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 47
1
6
Dania główne
Kurczak z groszkiem i marchewką
Pyszne kawałki kurczaka w smacznym, aromatycznym sosie z dodatkiem groszku or...
Odsłon: 12
0
2
Dania główne
Zapiekanka mięsno-warzywna
Obiad w jednym naczyniu. Jest aromatyczny i bardzo smaczny. Polecam.
Odsłon: 5172
7
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka warzywna w sosie serowym
Zapiekanki to jedno z moich ulubionych dań, bo są świetnym pomysłem na szybki...
Odsłon: 24019
24
Inne przepisy autora
5
Sałatki
Wiosenna sałata z jajkiem
Ostatnio były szaszłyki na grillu, więc dzisiaj idealny dodatek do nich - sał...
- Wielkanoc
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 1099
8
Dania główne
Grillowane szaszłyki
Sezon grillowy w pełni, więc i u mnie propozycja co rzucić na ruszt. Zaprasza...
Odsłon: 393
5
Dania główne
Zielone kluski śląskie
Dzisiaj zapraszam na kolejną propozycję na komunijny obiad - kluski z dziurką...
Odsłon: 253
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tortilla z warzywami i serem
Szybka i prosta przekąska pięknie się prezentuje na stole idealna na różne ok...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 47
1
6
Dania główne
Kurczak z groszkiem i marchewką
Pyszne kawałki kurczaka w smacznym, aromatycznym sosie z dodatkiem groszku or...
Odsłon: 12
0
2
Dania główne
Zapiekanka mięsno-warzywna
Obiad w jednym naczyniu. Jest aromatyczny i bardzo smaczny. Polecam.
Odsłon: 5172
7
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka warzywna w sosie serowym
Zapiekanki to jedno z moich ulubionych dań, bo są świetnym pomysłem na szybki...
Odsłon: 24019
24
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki wołowe z żurawiną
pelen_brzuszek
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Mięso mielone wołowe 500 g.
- Jajko 1 szt.
- Sól gruboziarnista
- Pieprz
- Majeranek 3 łyżeczki
- Mąka pszenna 2 łyżki
- Olej rzepakowy 2 łyżki
- Żurawina cała pasteryzowana - tyle ile lubimy
- SOS
- Mąka pszenna 1 łyżka
- Woda
Sposób przygotowania:
1
Mięso doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wbić jajko i wszystko razem dokładnie wymieszać. Uformować małe klopsiki, a następnie obtoczyć w mące. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju przez ok. 15-20 min, obracając co jakiś czas. Warto zmniejszyć ogień. Jak ktoś lubi z wytopionego tłuszczu można zrobić sos. Wyciągamy klopsiki i kładziemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Na rozgrzany tłuszcz dodajemy łyżkę maki pszennej, chwilę podsmażamy, a następnie dolewamy wody (ilość wedle uznania), jednocześnie mocno mieszając. W razie potrzeby doprawić.
2
Klopsiki wspaniale komponują się ze słodką żurawiną. Smacznego !!!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kurczak z groszkiem i marchewką
Dania główne
Pieczony filet z żurawiną
Dania główne
Roladki ze śliwką w sosie serowym
Dania główne
Naleśniki podstawowe
Kurczak z groszkiem i marchewką
Pyszne kawałki kurczaka w smacznym, aromatycznym sosie z dodatkiem groszku or...
Odsłon: 12
Pieczony filet z żurawiną
Smaczne danie obiadowe, pokochasz te pieczone piersi kurczaka z żurawiną. Zdr...
Odsłon: 14