Dania główne Przepis na:
Klopsiki wołowe z żurawiną
Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 5158
Dodano: 13.03.2018
Odsłon: 455
Na klopsiki wołowe zawsze jeździłam z moją rodzinką do naszej ulubionej restauracji, ale ostatnio dzieciaki trochę chorowały, a z racji, że już od dawna miałam na nie apetyt, postanowiłam zrobić je sama. Jak na pierwszy raz myślę, że wyszły nawet fajnie, chociaż chyba ciut za długo trzymałam je na dużym ogniu. Następnym razem będą jeszcze lepsze :)
Składniki
- Mięso mielone wołowe 500 g.
- Jajko 1 szt.
- Sól gruboziarnista
- Pieprz
- Majeranek 3 łyżeczki
- Mąka pszenna 2 łyżki
- Olej rzepakowy 2 łyżki
- Żurawina cała pasteryzowana - tyle ile lubimy
- SOS
- Mąka pszenna 1 łyżka
- Woda
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wbić jajko i wszystko razem dokładnie wymieszać. Uformować małe klopsiki, a następnie obtoczyć w mące.
Smażyć na mocno rozgrzanym oleju przez ok. 15-20 min, obracając co jakiś czas. Warto zmniejszyć ogień.
Jak ktoś lubi z wytopionego tłuszczu można zrobić sos.
Wyciągamy klopsiki i kładziemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Na rozgrzany tłuszcz dodajemy łyżkę maki pszennej, chwilę podsmażamy, a następnie dolewamy wody (ilość wedle uznania), jednocześnie mocno mieszając. W razie potrzeby doprawić.
-
Klopsiki wspaniale komponują się ze słodką żurawiną.
Smacznego !!!
Twoje notatki do przepisu
1920 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 14 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Fajny pomysł z tą żurawiną:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 13 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Przepyszny zestaw <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 13 marca 2018Zgłoś do usunięcia
No i fryty do tego xDSuper jedzonko, czasem możemy sobie pozwolić na odrobinę luksusu ;) Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 13 marca 2018Zgłoś do usunięcia
oo..jakie pyszne ,często robię mięsko z owocowymi dodatkami....super..:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 13 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Ja chętnie się piszę lubię taki owocowe dodatki do mięsa ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 13 marca 2018Zgłoś do usunięcia
wyglada a na pewno smakuje o wiele lepiej domowe :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz