Smaker
Sezon na cukinię

Klopsiki z indyka z pieczarkami

09.11.2020 Odsłon: 5048
5.0 (24 oceny)

Przepis dnia: 16-11-2020

Klopsiki z indyka z pieczarkami
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

W sosie pieczarkowym i kaszą gryczaną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (33)

Ostatnio komentowane przepisy

Kompot z wiśni na zimę.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Kompot z wiśni na zimę.

Napoje Kompot z wiśni na zimę.

Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...

Odsłon: 85

30 min
3
Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.

Przekąski Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.

Proste i szybkie fileciki z kurczaka przygotowane w panierce z płatków kukury...

Odsłon: 140

15 min
3
Cynamonki
bozena1960
bozena1960
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Cynamonki to mięciutkie , pyszne bułeczki. Dla wielbicieli cynamonowych wypie...

Odsłon: 203

>60 min
4
Placki z cukinii bez tłuszczu
smaker
smaker
Dania główne

Placki z cukinii bez tłuszczu

Dania główne Placki z cukinii bez tłuszczu

Placki z cukinii bez tłuszczu to lżejsza wersja klasycznych placuszków, przyg...

Odsłon: 413

30 min
2
Feta zapiekana w cieście filo
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Feta zapiekana w cieście filo

Dania główne Feta zapiekana w cieście filo

Ser feta zapiekany w cieście filo z sezamem, polany miodem. Jadłam to danie n...

Odsłon: 34

30 min
3
Dżem wiśniowy niskosłodzony
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dżem wiśniowy niskosłodzony

Przetwory Dżem wiśniowy niskosłodzony

Polecam.

Odsłon: 579

30 min
6
Dania główne
Klopsiki z indyka z pieczarkami
Klopsiki z indyka z pieczarkami
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • na dwie porcje:
  • Mięso mielone z indyka 20 dag
  • Pieczarki 10 szt
  • Jajo kurze
  • Cebula
  • Czosnek 2 ząbki
  • Bułka tarta o objętości jaja
  • sól i pieprz/ chili
  • maka do obtoczenia plus do zageszczenia
  • tłuszcz do smażenia
  • zielenina do posypania
Sposób przygotowania:
1

Pokroiłam cebulę w kosteczkę. Połowę lekko podsmażyłam na patelni i potem dodałam pięć startych na tarce pieczarek i starty na tarce ząbek czosnku. Gdy się podsmażyły doprawiłam solą i pieprzem i schłodzone dodałam do mięsa mielonego. Dodałam też jajo, bułkę tartą, sól i chili.

2

Masę wyrobiłam, odczekałam trochę aby masa stężała. Obtoczyłam klopsiki w mące i zaczęłam smażyć na rumiano z drugą częścią pokrojonej cebuli.

3

Klopsiki obróciłam i dodałam resztę , pokrojonych w plasterki, pieczarek i pokrojony w plasterki czosnek. Gdy klopsiki były rumiane z obu stron, wysypałam na patelnię resztę mąki z obtaczania, około 2 łyżek i podsmażyłam ją na tłuszczu z patelni. Zalałam wodą , doprawiłam solą i sos jest właściwie gotowy. Całość pogotowałam około 10- 15 minut.

4

Podałam z kaszą gryszaną.

5

Smacznego :)