Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Klopsy mielone

24.02.2024 Odsłon: 1032
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszyste klopsy mielone według maminego przepisu. Wychodzą niezwykle delikatne. Można je usmażyć na patelni, upiec w piekarniku lub zalać sosem i dusić pod przykryciem. Świetnie smakują podawane z ziemniakami i surówką. Duszone w sosie można podać z makaronem bądź ulubioną kaszą. Przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki z grilla

Dania główne Marynata do karkówki z grilla

Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...

Odsłon: 781

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gołąbki z ryżem i pieczarkami

Dania główne Gołąbki z ryżem i pieczarkami

To smaczny, tradycyjny polski obiad. Gołąbki, bo o nich mowa, najlepiej smaku...

Odsłon: 86

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Wędliny

Boczek pieczony w marynacie miodowej

Wędliny Boczek pieczony w marynacie miodowej

Ten boczek to specjalność mojego taty, dawniej piekł go na szczególne okazje....

Odsłon: 68

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z brzoskwiniami

Desery Ciasto z brzoskwiniami

Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...

Odsłon: 874

60 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 376

30 min
10
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Maślano pistacjowe ciasteczka

Desery Maślano pistacjowe ciasteczka

Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...

Odsłon: 2128

15 min
9
Dania główne
Klopsy mielone
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • czerstwa kajzerka
  • cebula
  • jajko
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo:
  • masło klarowane
  • szklanka mleka
Sposób przygotowania:
1

Czerstwą kajzerkę przełóż do miski i zalej zimnym mlekiem. Odstaw na bok do namoczenia. W trakcie moczenia obróć bułkę, żeby wchłonęła płyn z każdej strony. Namoczoną bułkę odciśnij z nadmiaru mleka.

2

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z rozgrzanym masłem. Następnie odstaw podsmażoną cebulę do wystudzenia.

3

Do miski przełóż mięso mielone. Dodaj bułkę odciśniętą z mleka, przestudzoną cebulę. Wbij jedno całe jajko. Mięsną masę dopraw solą i pieprzem.

4

Masę na klopsy mielone wyrabiaj dłońmi. Uformuj równej wielkości pulpeciki.

5

Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki masła klarowanego. Klopsy mielone smaż na złoty kolor z dwóch stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami.