Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Klopsy mielone

24.02.2024 Odsłon: 1022
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszyste klopsy mielone według maminego przepisu. Wychodzą niezwykle delikatne. Można je usmażyć na patelni, upiec w piekarniku lub zalać sosem i dusić pod przykryciem. Świetnie smakują podawane z ziemniakami i surówką. Duszone w sosie można podać z makaronem bądź ulubioną kaszą. Przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Naleśniki z twarogiem i bananami

Dania główne Naleśniki z twarogiem i bananami

Naleśniki z twarogiem i bananami to klasyka, która łączy w sobie delikatność...

Odsłon: 26

30 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie rogaliki z powidłami

Desery Szybkie rogaliki z powidłami

Delikatne, rogaliki z powidłami to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody....

Odsłon: 105

30 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka pieczone z kapustą i pieczarkami

Dania główne Udka pieczone z kapustą i pieczarkami

Udka soczyste z kurczaka pieczone w aromatycznej marynacie, podane z kiszoną...

Odsłon: 64

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka ze szkolnych dziecięcych lat

Sałatki Surówka ze szkolnych dziecięcych lat

Surówka bardzo prosta w przygotowaniu, z niewielu składników, ale smaczna jak...

Odsłon: 610

15 min
3
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Leniwe pierogi

Dania główne Leniwe pierogi

Leniwe pierogi. Uwielbiałam je w dzieciństwie, ale sama nie robiłam ich już o...

Odsłon: 815

15 min
0
smaker
smaker
Desery

Portugalskie oponki pomarańczowe

Desery Portugalskie oponki pomarańczowe

Argolas caldas, czyli gorące, pomarańczowe oponki to przepyszny portugalski d...

Odsłon: 8964

30 min
19
Dania główne
Klopsy mielone
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • czerstwa kajzerka
  • cebula
  • jajko
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo:
  • masło klarowane
  • szklanka mleka
Sposób przygotowania:
1

Czerstwą kajzerkę przełóż do miski i zalej zimnym mlekiem. Odstaw na bok do namoczenia. W trakcie moczenia obróć bułkę, żeby wchłonęła płyn z każdej strony. Namoczoną bułkę odciśnij z nadmiaru mleka.

2

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z rozgrzanym masłem. Następnie odstaw podsmażoną cebulę do wystudzenia.

3

Do miski przełóż mięso mielone. Dodaj bułkę odciśniętą z mleka, przestudzoną cebulę. Wbij jedno całe jajko. Mięsną masę dopraw solą i pieprzem.

4

Masę na klopsy mielone wyrabiaj dłońmi. Uformuj równej wielkości pulpeciki.

5

Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki masła klarowanego. Klopsy mielone smaż na złoty kolor z dwóch stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami.