Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsiki rybne gotowane w pomidorowym sosie ze świeżymi, aromatycznymi ziołami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
REKLAMA
Dania główne
Klopsy rybne w pomidorowo-ziołowym sosie
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Klopsy:
- Filet rybny (u mnie pstrąg łososiowy) - 300g
- Jajko - 1szt
- Bułka tarta - ok 2-3 łyżki
- Otręby - 1 łyżka
- Sól, pieprz, papryka słodka, sumak
- Sos:
- Pomidory z puszki - 400g
- Cebula - 2szt
- Czosnek - 1 ząbek
- Olej - 1 łyżka
- Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
- Sriracha - 1 łyżeczka
- Świeże zioła - tymianek i rozmaryn - po 1 gałązce
- Sól pieprz
- Dodatkowo:
- Ryż - 150g
- Curry - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Ryż przygotowujemy zgodnie z instrukcją, ale do wody zamiast soli dodajemy curry. Filet blendujemy. Dodajemy jajko, przyprawy, otręby i bułkę tartą. Odrywamy po kawałku masy i formujemy klopsiki. Odstawiamy na talerz posypany bułką tartą, dzięki temu nie będą się kleić. Cebulę kroimy w piórka, czosnek przeciskamy. Smażymy na oleju, aż cebula się zeszkli. Zalewamy pomidorami, dodajemy koncentrat, srirachę i zioła. Dusimy pod przykryciem 10-15 minut. Wyjmujemy zioła, doprawiamy. Sos można zmiksować na gładko, lub zostawić z kawałkami warzyw. Do sosu wkładamy klopsiki. Gotujemy ok 15 minut, co jakiś czas obracając.
2
Klopsiki podajemy z ryżem.