Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję bardzo smaczne klopsy mięsne w sosie zrobionym z kiszonych pomidorów z ziemniakami i korniszonem :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 41270
37
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 437
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 234
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 391
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9343
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 41270
37
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 437
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 234
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 391
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9343
9
REKLAMA
Dania główne
Klopsy w sosie z kiszonych pomidorów, ziemniaki, ogórek.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone wieprzowe 80 dag
- bułka tarta pół szklanki
- jajko kurze 1 szt.
- cebula połowa startej na pulpę
- ziemniaki 8 szt.
- marynowane ogórki 4-6 szt.
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- lubczyk mrożony
- por kilka plasterków
- liść laurowy 3 listki
- ziele angielskie 8 ziaren
- sól 1 mała łyżeczka
- pieprz czarny pół małej łyżeczki
- pieprz ziołowy pół małej łyżeczki
- majeranek garść lub 2 łyżki
- mus z kiszonych pomidorów 4 stołowe łyżki
- skrobia ziemniaczana do zagęszczenia sosu 3 małe łyżeczki
- sos sojowy ciemny 2 łyżki
- śmietana 30% do zabielenia sosu
Sposób przygotowania:
1
Z wyrobionego z przyprawami, jajkiem i bułką tartą mięsa mielonego, formujemy klopsiki i układamy na talerzu.
2
W między czasie gotujemy wywar warzywny w którym ugotujemy klopsiki i zrobimy sos. W dwóch litrach wody z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego, lubczyku, suszonej włoszczyzny i przyprawionej do smaku wodzie gotujemy wywar.
3
Do gotującego się wywaru wkładamy przygotowane klopsiki.
4
Gotujemy 5 minut od czasu wypłynięcia ich na wierzch.
5
Ugotowane klopsiki wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz.
6
Z wywaru robimy sos. Do gotującego się wywaru dajemy mus (przecier z kiszonych pomidorów).
7
Wlewamy stopniowo rozpuszczone w pół szklanki zimnej wody skrobia ziemniaczane, cały czas mieszamy. Zagęszczony sos próbujemy i w razie potrzeby jeszcze doprawiamy, oraz zabielamy śmietaną.
8
Chwilę gotujemy, podczas gotowania wkładamy ugotowane klopsiki i po włożeniu wszystkich do sosu gotujemy przez około 5 minut. Kończymy gotowanie.
9
Podczas gotowania sosu gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie, po ugotowaniu odlewamy wodę.
10
Ugotowane ziemniaki układamy na talerze, układamy również klopsiki, polewamy sosem i dodajemy marynowane ogóreczki. Smacznego :)