Dania główne Przepis na:
Kluski czorne
Przepisów i artykułów: 2307 Ocena: 51229
Dodano: 18.09.2016
Odsłon: 51155
No i co, że kuchnia śląska jest ciężka i tłusta...Posiada jednak jedną wadę, która woła o pomstę do nieba. nie można przestać zajadać się tymi rarytasami. Tak bosko smakują, dlatemu nie mogliśmy się wczoraj ruszać :D
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 250 g mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- sól
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
700 g ziemniaków gotujemy do miękkości, tłuczemy. Studzimy.
Pozostałe ziemniaki ścieramy na tarce do ziemniaków, dodajemy do puree razem z mąką i solą. Wyrabiamy ciasto.
Następnie wbijamy jajko, dokładnie mieszamy z masą kartoflaną (jeśli będzie za rzadka, dosypujemy mąkę).
Z masy formujemy okrągłe kluski, wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 5 min o d momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.
Twoje notatki do przepisu
3332 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 20 września 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne z tą omastą ;) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 20 września 2016Zgłoś do usunięcia
Pornfood pełen...;-) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
cezar-y1 20 września 2016Zgłoś do usunięcia
Kapitalny przepis ALE nie dodawaj jajka i tak dużo mąki ziemniaczanej a przetarte kartofle odcedz z wody są lepsze i zdrowsze Odpowiedzi: 1 ▼12 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 19 września 2016Zgłoś do usunięcia
To jest to !!!11 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 19 września 2016Zgłoś do usunięcia
OJ...jaka głodna wróciłam...jedną kluseczkę poproszę...a robię z grzybkami i jaki sosik wspaniały byłby do nich...mniammmm Odpowiedzi: 3 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 19 września 2016Zgłoś do usunięcia
Mniam <3 Cudowne! :D Odpowiedzi: 1 ▼11 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 18 września 2016Zgłoś do usunięcia
Na podlasiu tez robimy takie kluski,tylko troche mniejsze,sa bardzo,bardzo smaczne.Wcale mnie nie dziwi,że nie mogliście sia ruszać. Odpowiedzi: 1 ▼27 Kto głosował? | Odpowiedz