Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nazw na tę potrawę jest wiele. W zależności od regionu mówi się na nie np. pampuchy, poznańskie pyzy lub parowańce. Mięciutkie kluski przygotowane z ciasta drożdżowego. W tym przepisie z dodatkiem cukru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 8
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 11
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 15
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3586
5
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 203
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 8
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 11
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 15
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3586
5
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 203
1
REKLAMA
Dania główne
kluski drożdżowe gotowane na parze (poznańskie pyzy)
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki pszennej + do podsypania stolnicy
- 20 g świeżych drożdży
- 250 ml mleka
- 50 g roztopionego masła
- 2 żółtka
- 3 czubate łyżki cukru
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
150 g mąki przesiać do naczynia. Mleko podgrzać i wkruszyć do niego drożdże. Dodać łyżeczkę cukru, wymieszać. Dodać do mąki, wymieszać. Rozczyn pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ważne, żeby w kuchni nie było przeciągu, żeby nie przewiało nam ciasta. :)
2
W tym czasie żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
3
Gdy rozczyn wyrośnie dodać do niego żółtka z cukrem, pozostałą mąkę oraz roztopione masło. Ciasto porządnie wyrobić. Ja użyłam robota kuchennego. Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu aż do podwojenia swojej objętości.
4
Po tym czasie ciasto lekko rozwałkować na grubość ok 2 cm i wyciąć krążki. Pozostawić je pod ściereczką, żeby podrosły.
5
W garnku zagotować wodę. Włożyć perforowaną wkładkę. Uważać, żeby woda nie dotykała wkładki. Nakładać po kilka klusek. Gotować przez minimum 10 minut.
6
Kluski podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)