Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Kluski leniwe z sera

20.09.2022 Odsłon: 6638
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kluski leniwe z sera to smak dzieciństwa. Każda mama i babcia miała swoje magiczne sposoby, aby kluseczki zawsze wychodziły miękkie. Leniwe kluski najczęściej były polane masłem z bułką tartą, posypane cynamonem i cukrem. Aby zaoszczędzić czas rano, ciasto na kluski możesz przygotować poprzedniego wieczoru. Miskę z ciastem owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc. Rano wyjmij ciasto pół godziny wcześniej, by osiągnęło temperaturę pokojową i przygotuj leniwe jak zawsze.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Danie z makaronem na obiad

Dania główne Danie z makaronem na obiad

Zdrowe, proste w przygotowaniu, a jakie smaczne. Takie właśnie jest danie z m...

Odsłon: 203

15 min
4
martapichci
martapichci
Desery

Faworki Ćwierczakiewiczowej

Desery Faworki Ćwierczakiewiczowej

Przepis na wyśmienite, idealnie kruche faworki, z dużą ilością żółtek, bez ko...

Odsłon: 135

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Gołąbki bieszczadzkie z ziemniakami

Przekąski Gołąbki bieszczadzkie z ziemniakami

Smakują wybornie, polecam ten przepis.

Odsłon: 53

>60 min
2
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Ciasta

Szybkie ciasto jogurtowe z borówkami - bez miksera, w 10 minut

Ciasta Szybkie ciasto jogurtowe z borówkami - bez miksera, w 10 minut

Do zrobienia tego ciasta nie potrzeba ani miksera ani dużej ilości wolnego cz...

Odsłon: 33079

>60 min
159
Futka
Futka
Dania główne

Kofty jagnięce

Dania główne Kofty jagnięce

Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...

Odsłon: 128

30 min
5
Bobby
Bobby
Zupy

Zupa z pora

Zupy Zupa z pora

Moim zdaniem por jako warzywo jest bardzo mało wykorzystywany w polskiej kuch...

Odsłon: 184

>60 min
3
Dania główne
Kluski leniwe z sera
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g białego sera z kostki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 5 łyżek masła (3 2)
  • ok 170 g mąki pszennej (plus ok 2 łyżki do podsypania stolnicy)
Sposób przygotowania:
1

Pokrusz ser i w razie potrzeby mocno odciśnij. Przełóż do dużej miski. Następnie dodaj jajka, cukier i cukier waniliowy, sól i 3 łyżki rozpuszczonego masła. Dobrze wymieszaj składniki. Następnie wsyp mąkę i jeszcze raz wymieszaj. Nie przejmuj się, że ciasto wyjdzie lepkie.

2

Podsyp stolnicę mąką, wyłóż fragment ciasta, uformuj wałeczki i ostrym nożem krój kluseczki. W dużym garnku zagotuj wodę z łyżką masła. Delikatnie wrzucaj kluski do wrzątku i gotuj je partiami (by się nie posklejały). Gdy leniwe wypłyną na wierzch, gotuj je jeszcze 2 minuty i wyjmuj łyżką cedzakową na talerz. Kluski polej łyżką masła, by się nie posklejały i od razu podawaj, gdy są jeszcze gorące. Leniwe świetnie smakują z kwaśną śmietaną, świeżymi owocami lub konfiturą.