Smaker
Karnawał

Kluski leniwe z sera

20.09.2022 Odsłon: 7136
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kluski leniwe z sera to smak dzieciństwa. Każda mama i babcia miała swoje magiczne sposoby, aby kluseczki zawsze wychodziły miękkie. Leniwe kluski najczęściej były polane masłem z bułką tartą, posypane cynamonem i cukrem. Aby zaoszczędzić czas rano, ciasto na kluski możesz przygotować poprzedniego wieczoru. Miskę z ciastem owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc. Rano wyjmij ciasto pół godziny wcześniej, by osiągnęło temperaturę pokojową i przygotuj leniwe jak zawsze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26044

30 min
24
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12333

>60 min
21
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1139

30 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2484

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2243

15 min
2
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 8514

30 min
15
Dania główne
Kluski leniwe z sera
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g białego sera z kostki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 5 łyżek masła (3 2)
  • ok 170 g mąki pszennej (plus ok 2 łyżki do podsypania stolnicy)
Sposób przygotowania:
1

Pokrusz ser i w razie potrzeby mocno odciśnij. Przełóż do dużej miski. Następnie dodaj jajka, cukier i cukier waniliowy, sól i 3 łyżki rozpuszczonego masła. Dobrze wymieszaj składniki. Następnie wsyp mąkę i jeszcze raz wymieszaj. Nie przejmuj się, że ciasto wyjdzie lepkie.

2

Podsyp stolnicę mąką, wyłóż fragment ciasta, uformuj wałeczki i ostrym nożem krój kluseczki. W dużym garnku zagotuj wodę z łyżką masła. Delikatnie wrzucaj kluski do wrzątku i gotuj je partiami (by się nie posklejały). Gdy leniwe wypłyną na wierzch, gotuj je jeszcze 2 minuty i wyjmuj łyżką cedzakową na talerz. Kluski polej łyżką masła, by się nie posklejały i od razu podawaj, gdy są jeszcze gorące. Leniwe świetnie smakują z kwaśną śmietaną, świeżymi owocami lub konfiturą.