Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski leniwe z sera to smak dzieciństwa. Każda mama i babcia miała swoje magiczne sposoby, aby kluseczki zawsze wychodziły miękkie. Leniwe kluski najczęściej były polane masłem z bułką tartą, posypane cynamonem i cukrem. Aby zaoszczędzić czas rano, ciasto na kluski możesz przygotować poprzedniego wieczoru. Miskę z ciastem owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc. Rano wyjmij ciasto pół godziny wcześniej, by osiągnęło temperaturę pokojową i przygotuj leniwe jak zawsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1153
24
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1182
2
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 395
1
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 13049
13
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1153
24
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1182
2
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 395
1
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 13049
13
9
6
REKLAMA
Dania główne
Kluski leniwe z sera
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g białego sera z kostki
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 5 łyżek masła (3 2)
- ok 170 g mąki pszennej (plus ok 2 łyżki do podsypania stolnicy)
Sposób przygotowania:
1
Pokrusz ser i w razie potrzeby mocno odciśnij. Przełóż do dużej miski. Następnie dodaj jajka, cukier i cukier waniliowy, sól i 3 łyżki rozpuszczonego masła. Dobrze wymieszaj składniki. Następnie wsyp mąkę i jeszcze raz wymieszaj. Nie przejmuj się, że ciasto wyjdzie lepkie.
2
Podsyp stolnicę mąką, wyłóż fragment ciasta, uformuj wałeczki i ostrym nożem krój kluseczki. W dużym garnku zagotuj wodę z łyżką masła. Delikatnie wrzucaj kluski do wrzątku i gotuj je partiami (by się nie posklejały). Gdy leniwe wypłyną na wierzch, gotuj je jeszcze 2 minuty i wyjmuj łyżką cedzakową na talerz. Kluski polej łyżką masła, by się nie posklejały i od razu podawaj, gdy są jeszcze gorące. Leniwe świetnie smakują z kwaśną śmietaną, świeżymi owocami lub konfiturą.