Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki i smaczny obiad. Pierogi ruskie leniwe bez robienia ciasta.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
59
17
Przepis dnia
31
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
59
17
Przepis dnia
31
1
REKLAMA
Dania główne
Kluski Ruskie
Gabciak
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g obranych ziemniaków
- 250 twarogu półtłustego
- 1 mała cebula
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz czarny
- około 200 g mąki ziemniaczanej
DODATKOWO
- 1 łyżeczka posiekanej natka pietruszki
- 1 mała cebula
- 4 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle na złoty kolor, studzimy. Ziemniaki gotujemy do miękkości, odcedzamy i przeciskamy przez praska lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków.
2
Następnie dodajemy rozdrobniony twaróg, cebulę , wyrabiamy na jednolitą masę. Doprawiamy do smaku przyprawami, lecz z dużą ilością pieprzu. Do całości dodajemy mąkę ziemniaczaną (ilość zależy od naszych ziemniaków, tyle by ciasto dobrze się kleiło) .
3
Z gotowego ciasta lepimy kluski (wielkość zależy od nas, ja wolę malutkie na raz) .
4
Ulepione kluski gotujemy we wrzącej wodzie od wypłynięcia około 8 minut. Czas zależy od wielkości klusek.
5
Gotowe kluski podajemy ze złoconą na cebulą na maśle oraz posypane natką pietruszki.