Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie kluski śląskie ? w takim razie zapraszam na mój sprawdzony pyszny przepis gdzie kluski rozpływają się w ustach
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 29
1
0
Desery
Bułeczki z ricottą
Bułeczki z ricottą i konfiturą to świetny pomysł podwieczorek lub śniadanie n...
Odsłon: 20
2
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 29
1
0
Desery
Bułeczki z ricottą
Bułeczki z ricottą i konfiturą to świetny pomysł podwieczorek lub śniadanie n...
Odsłon: 20
2
4
3
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie z gulaszem
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- składniki na kluski :
- 920 g ziemniaków ugotowanych,
- 1 część mąki ziemniaczanej,
- 1 jajko rozmiar M
- Gulasz z łopatki wieprzowej :
- 800 g mięsa chudego z łopatki wieprzowej,
- 2 łyżki przyprawy do mięsa,
- 1 łyżka czosnku niedźwiedziego suszonego,
- 1 płaska łyżka przyprawy pomidor z bazylią i czosnkiem
- dodatkowo do sosu :
- 3 szklanki przegotowanej zimnej wody,
- 1 łyżka suszonej włoszczyzny
Sposób przygotowania:
1
Mięso z łopatki pokroić w dowolnej wielkości kostkę posypać przyprawami wlać dwie łyżki oleju i wszystko wymieszać do połączenia się w jedną całość
2
Przygotowane mięso przełożyć na rozgrzaną patelnię i obsmażyć je na rumiany kolor, po tym czasie wlać wodę i wsypać suszone warzywa dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do powstania sosu
3
Zmielone ziemniaki wyrównując wierzch podzielić na cztery części wyjąć jedną z części i na jej miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną dodać jajko i wyrobić na jednolitą masę
4
Jak woda się zagotuje formować kluski przez środek zrobić dziurkę i od zagotowania gdy wypłyną na wierzch gotować 2 minuty