Smaker
Sylwester

Kluski śląskie z sosem grzybowym

09.10.2024 Odsłon: 2380
5.0 (45 oceny)

Przepis dnia: 10-10-2024

30 min
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Idealne danie w czasie jesiennego grzybobrania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 617

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 1850

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3713

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 393

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2234

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 2852

60 min
7
Dania główne
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • ziemniaki ugotowane 0,5 kg
  • mąka ziemniaczana
  • jajo
  • grzyby leśne u mnie maślaki 30 dag
  • cebula
  • czosnek 1 -2 ząbki
  • sos sojowy
  • śmietana/ mleko kokosowe 1 szkl
  • sól i pieprz
  • natka pietruszki
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kapelusze maślaków się obiera i grzyby się myje. Na patelni rumieni się cebulę i dodaje się grzyby. Gdy grzyby przyrumienią się dodaje się posiekany czosnek. Gdy czosnek zacznie pachnieć dolewa się śmietankę/ mleko kokosowe. Całość doprawia się sosem sojowym, solą i pieprzem i gotuje około 10 minut. Na koniec posypuje się natką pietruszki.

2

Ziemniaki układa się w naczyniu, tak aby zajmowały trzy czwarte powierzchni. W wolną przestrzeń wsypuje się mąkę ziemniaczaną. Masę się wyrabia i formuje się kluski. Gotuje się je kilka minut do spuchnięcia.

3

Smacznego :)