Smaker
Dania jednogarnkowe

Kluski spaetzle z gulaszem wieprzowym

29.08.2023 Odsłon: 687
5.0 (14 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczne kluski spaetzle podane z gulaszem wieprzowym.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, durszlak, patelnia,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka ateńska

Sałatki Sałatka ateńska

Sałatka ateńska to pyszna wariacja na temat klasycznej sałatki greckiej. W ty...

Odsłon: 3427

15 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Ryba w sosie pomidorowym.

Przekąski Ryba w sosie pomidorowym.

Usmażone kostki z miruny zrobione w sosie warzywnym z pomidorami.

Odsłon: 188

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Placek węgierski

Ciasta Placek węgierski

Placek węgierski zapewne kojarzy ci się z daniem przygotowanym z tartych ziem...

Odsłon: 1455

60 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 29

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 34

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 103

60 min
5
Dania główne
Kluski spaetzle z gulaszem wieprzowym
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Szynka 60 dag
  • cebula 2 szt
  • kluski spaetzle 1 opak
  • ciemny sos sojowy 3-4 łyżki
  • natka pietruszki
  • koper
  • woda 1 litr
Przyprawy:
  • domowa pasta warzywna 1 łyżka
  • pieprz czarny pół łyżeczki
  • pieprz ziołowy pół łyżeczki
  • curry pół łyżeczki
  • papryka czerwona słodka suszona 1 łyżeczka
  • majeranek 2 łyżki
  • liść laurowy mielony 1/3 łyżeczki
  • ziele angielskie mielone 1/3 łyżeczki
  • czosnek granulowany pół łyżeczki
  • bazylia suszona 1 łyżeczka
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Opłukane pod bieżącą wodą mięso kroimy w kostkę i smażymy na patelni z odrobiną tłuszczu. Cebulę obieramy i kroimy w pół plastry, solimy i dodajemy do smażącego się mięsa. Dusimy mięsko z cebulą na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa. W między czasie zagotowujemy wodę z domową pastą warzywną i wszystkimi przyprawami, oraz w oddzielnym garnczku gotujemy kluski spaetzle. Gdy wywar zacznie gotować się, dodajemy łyżką cedzakową smażone mięso i cebulę z patelni. Gotujemy, podczas gotowania dodajemy 3-4 łyżki ciemnego sosu sojowego, jeszcze raz próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i zagęszczamy 2 łyżkami skrobi ziemniaczanej rozrobionej w zimnej wodzie. Gotujemy przez chwilę żeby w sosie mąka dobrze się wymieszała i sos zrobił się gęstszy. Kończymy gotowanie. Nakładamy na talerz wcześniej ugotowane kluski i polewamy gęstym sosem z kawałkami szynki, posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki i kopru. Smacznego !!!