Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski tyrolskie to klasyczne danie Tyrolu – aromatyczne knedle z serem szarym produkowanym wyłącznie w tamtych rejonach świata. Choć samo danie jest niezwykle proste w przygotowaniu, to ten składnik jest tu niezbędny i co gorsze – nie ma żadnego zamiennika. Jednak warto poznać ten smak – poszukaj tego sera w lepiej zaopatrzonych sklepach z nabiałem i zachwyć się tym wyjątkowym daniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Jogurt
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Cynamon
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 289
3
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 71
1
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 767
5
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 226
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Jogurt
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Cynamon
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 289
3
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 71
1
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 767
5
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 226
4
REKLAMA
Dania główne
Kluski tyrolskie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g białego chleba
- 100 g tyrolskiego sera szarego
- 100 ml mleka
- 2 jajka
- 30 g cebuli
- 20 g masła
- 2 łyżki szczypiorku
- 1 łyżka mąki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- parmezan do posypania
- masło do podania
- szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Chleb porwij na drobne okruchy lub pokrój w bardzo drobną kostkę. Ser także drobno posiekaj i dodaj go do chleba.
2
Cebulę posiekaj. Na patelni rozpuść masło. Dodaj cebulę i smaż ją do zeszklenia. Przenieś ją do mieszanki chleba i sera.
3
W miseczce wymieszaj jajka z mlekiem. Wlej mieszankę do chleba i dodaj szczypiorek. Dopraw całość solą i pieprzem, a następnie dokładnie wszystko wymieszaj.
4
Dodaj mąkę i zagniataj mieszankę do połączenia w formowalne ciasto. Zwilżonymi dłońmi formuj okrągłe lub podłużne kluski. Odkładaj je na bok.
5
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Wrzucaj kluski na wrzątek i gotuj je przez ok. 15 minut. Wyjmuj je łyżką cedzakową i odkładaj na talerz.
6
Na wierzchu kładź po kawałkach masła i poczekaj do ich rozpuszczenia. Kluski tyrolskie posyp tartym parmezanem i drobno siekanym szczypiorkiem. Podawaj na ciepło.