Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski tyrolskie to klasyczne danie Tyrolu – aromatyczne knedle z serem szarym produkowanym wyłącznie w tamtych rejonach świata. Choć samo danie jest niezwykle proste w przygotowaniu, to ten składnik jest tu niezbędny i co gorsze – nie ma żadnego zamiennika. Jednak warto poznać ten smak – poszukaj tego sera w lepiej zaopatrzonych sklepach z nabiałem i zachwyć się tym wyjątkowym daniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 33
1
3
Dania główne
Żeberka do obiadu.
Przepis na te żeberka pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Przepis prosty,...
Odsłon: 37
1
Dania główne
Makaron z kurczakiem w sosie śmietankowo - serowym.
Danie podane na talerzu, proste, szybkie i smaczne. Połączenie ugotowanego ma...
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 52
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6318
10
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 33
1
3
Dania główne
Żeberka do obiadu.
Przepis na te żeberka pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Przepis prosty,...
Odsłon: 37
1
Dania główne
Makaron z kurczakiem w sosie śmietankowo - serowym.
Danie podane na talerzu, proste, szybkie i smaczne. Połączenie ugotowanego ma...
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 52
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6318
10
0
REKLAMA
Dania główne
Kluski tyrolskie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g białego chleba
- 100 g tyrolskiego sera szarego
- 100 ml mleka
- 2 jajka
- 30 g cebuli
- 20 g masła
- 2 łyżki szczypiorku
- 1 łyżka mąki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- parmezan do posypania
- masło do podania
- szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Chleb porwij na drobne okruchy lub pokrój w bardzo drobną kostkę. Ser także drobno posiekaj i dodaj go do chleba.
2
Cebulę posiekaj. Na patelni rozpuść masło. Dodaj cebulę i smaż ją do zeszklenia. Przenieś ją do mieszanki chleba i sera.
3
W miseczce wymieszaj jajka z mlekiem. Wlej mieszankę do chleba i dodaj szczypiorek. Dopraw całość solą i pieprzem, a następnie dokładnie wszystko wymieszaj.
4
Dodaj mąkę i zagniataj mieszankę do połączenia w formowalne ciasto. Zwilżonymi dłońmi formuj okrągłe lub podłużne kluski. Odkładaj je na bok.
5
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Wrzucaj kluski na wrzątek i gotuj je przez ok. 15 minut. Wyjmuj je łyżką cedzakową i odkładaj na talerz.
6
Na wierzchu kładź po kawałkach masła i poczekaj do ich rozpuszczenia. Kluski tyrolskie posyp tartym parmezanem i drobno siekanym szczypiorkiem. Podawaj na ciepło.