Smaker
Karnawał

Kluski z boczniakami w śmietanie

09.04.2019 Odsłon: 3360
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Miały być kluski śląskie. Jednak smak chcieliśmy podkręcić czymś. No to w rękę wpadło nam jabłko i czosnek. Wyszło niesamowicie pysznie <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary
Ciasta

Ciasto z jabłkami

Ciasta Ciasto z jabłkami

Pyszne o delikatnym maślanym smaku. Przy tym bardzo proste w wykonaniu. Ideal...

Odsłon: 13641

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik czekoladowy bez pieczenia

Ciasta Sernik czekoladowy bez pieczenia

Sernik jest pyszny, kremowy. Polecam.

Odsłon: 1699

>60 min
4

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7097

15 min
29
ewaeu
ewaeu
Desery

Bieda sernik - cztery składniki

Desery Bieda sernik - cztery składniki

Powstał z tego co było w domu, w niespełna dwie godziny. Wszystkim smakował.

Odsłon: 18877

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Koktajl jaglany z migdałami

Śniadania Koktajl jaglany z migdałami

Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.

Odsłon: 541

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto wulkan budyniowy

Ciasta Ciasto wulkan budyniowy

Ciasto łatwe do zrobienia. Dzięki czarnej porzeczce ciasto ma wyjątkowy smak....

Odsłon: 6463

>60 min
8
Dania główne
Kluski z boczniakami w śmietanie
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • KLUSKI:
  • 500 g ziemniaków
  • 1 jabłko
  • 4 ząbki czosnku
  • 350 g mąki ziemniaczanej
  • SOS:
  • 250 g boczniaków
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka suszonego lubczyku
  • 2 łyżki mąki
  • 400 ml mleka
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, obrane jabłko i ząbek czosnku dotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy i studzimy. Następnie mielimy na średnich oczkach. Wyrabiamy z mąką ziemniaczaną. Formujemy kluski, które spłaszczamy. Posiekaną cebulę szklimy na maśle. Dodajemy grzyby pokrojone w paski, dusimy ze szczyptą soli i pieprzu. Po kwadransie dodajemy posiekany czosnek. Mąkę, mleko i śmietanę dokładnie mieszamy, wlewamy do grzybów, wsypujemy lubczyk i dusimy pod przykryciem przez kolejny kwadrans. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy ze świeżo posiekaną natką pietruszki.