Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
I ze skwarkami z wędzonej słoniny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1826
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4649
13
14
Przepis dnia
716
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1826
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4649
13
14
Przepis dnia
716
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kluski z mięsem
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto na kluski śląskie:
- ugotowane ziemniaki 1kg, mąka ziemniaczana, jajo, sól
- farsz: wieprzowina 0,75 kg tłustsza,
- cebula, czosnek, majeranek, sól i pieprz
- wędzona słonina do skwarek 10dag
Sposób przygotowania:
1
W sklepie była ładniejsza szynka od łopatki wiec dokupiłam kawałek słoniny aby farsz nie był zbyt suchy. Mięso gotowałam godzinę z zielem i liściem laurowym. Wywar wykorzystałam do zupy.
2
Z ugotowanych wcześniej ziemniaków zrobiłam ciasto. Trzy części ziemniaków i jedna część mąki ziemniaczanej plus jajo i sól.
3
Wędzoną słoninę pokroiłam w drobną kostkę i powoli wytopiłam ją do chrupkości skwarek.
4
Do zmielonego mięsa dodałam sporo majeranku, sól, pieprz, przesmażona cebulę i dwa przeciśnięte ząbki czosnku.
5
Na placki z ciasta kładłam kulkę farszu i zalepiałam brzegi.
6
Kluski kładłam na osolony wrzątek i gotowałam je pięć minut od wypłynięcia. Ze skwarkami smakują najlepiej. Smacznego :)