Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po meksykańsku to soczyste mięso panierowane, a następnie zapieczone pod grubą warstwą sosu pomidorowego i warzyw. Całość zwieńcza chrupiąca warstwa pieczonego sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
2
Ciasta
Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę
Puszyste, wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem zsiadłe...
Odsłon: 81
1
2
Dania główne
Kotlety mięsno-serowe
Kotlety mięsno-serowe to propozycja dla tych, co szukają alternatyw dla klasy...
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 12513
12
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
2
Ciasta
Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę
Puszyste, wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem zsiadłe...
Odsłon: 81
1
2
Dania główne
Kotlety mięsno-serowe
Kotlety mięsno-serowe to propozycja dla tych, co szukają alternatyw dla klasy...
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 12513
12
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po meksykańsku
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Kurczak:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 100 g bułki tartej
- 100 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
Dodatki:
- 400 ml passaty pomidorowej
- 150 g żółtego sera
- 50 g kukurydzy konserwowej z puszki
- 50 g fasoli czerwonej z puszki
- 1 czerwona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 szczypta chili
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kurczaka. Filety z kurczaka delikatnie rozbij, oprósz solą i pieprzem. Panieruj je najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej wymieszanej z przyprawami.
2
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż mięso na złocisty kolor, ok. 3 minuty z każdej strony, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego tłuszczem.
3
Przygotuj dodatki. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę paprykę. Wlej passatę pomidorową, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Gotuj całość przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
4
Na koniec wmieszaj kukurydzę oraz fasolę opłukaną na sitku pod bieżącą wodą.
5
Na każdy filet kurczaka wyłóż sporą porcję sosu z warzywami. Następnie posyp całość obficie tartym serem.
6
Kurczaka po meksykańsku piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 st. Celsjusza przez około 15–20 minut, aż ser całkowicie się roztopi i zarumieni, tworząc tę piękną, złotą skorupkę.
7
Danie serwuj na ciepło, od razu po przyrządzeniu, najlepiej z dodatkiem ryżu i lekkiej surówki.