Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po meksykańsku to soczyste mięso panierowane, a następnie zapieczone pod grubą warstwą sosu pomidorowego i warzyw. Całość zwieńcza chrupiąca warstwa pieczonego sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Chłopski garnek z młodą kapustą, kiełbasą i ziemniakami
Prosty, sycący i pełen domowego smaku. Wystarczy pokroić składniki, wymieszać...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kiełbasy
Odsłon: 50791
117
5
2
Dania główne
Zapiekane naleśniki po meksykańsku
Zapiekane naleśniki po meksykańsku o delikatne placki z kremowym nadzieniem z...
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
Odsłon: 6192
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Chłopski garnek z młodą kapustą, kiełbasą i ziemniakami
Prosty, sycący i pełen domowego smaku. Wystarczy pokroić składniki, wymieszać...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kiełbasy
Odsłon: 50791
117
5
2
Dania główne
Zapiekane naleśniki po meksykańsku
Zapiekane naleśniki po meksykańsku o delikatne placki z kremowym nadzieniem z...
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
Odsłon: 6192
5
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po meksykańsku
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Kurczak:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 100 g bułki tartej
- 100 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
Dodatki:
- 400 ml passaty pomidorowej
- 150 g żółtego sera
- 50 g kukurydzy konserwowej z puszki
- 50 g fasoli czerwonej z puszki
- 1 czerwona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 szczypta chili
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kurczaka. Filety z kurczaka delikatnie rozbij, oprósz solą i pieprzem. Panieruj je najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej wymieszanej z przyprawami.
2
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż mięso na złocisty kolor, ok. 3 minuty z każdej strony, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego tłuszczem.
3
Przygotuj dodatki. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę paprykę. Wlej passatę pomidorową, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Gotuj całość przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
4
Na koniec wmieszaj kukurydzę oraz fasolę opłukaną na sitku pod bieżącą wodą.
5
Na każdy filet kurczaka wyłóż sporą porcję sosu z warzywami. Następnie posyp całość obficie tartym serem.
6
Kurczaka po meksykańsku piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 st. Celsjusza przez około 15–20 minut, aż ser całkowicie się roztopi i zarumieni, tworząc tę piękną, złotą skorupkę.
7
Danie serwuj na ciepło, od razu po przyrządzeniu, najlepiej z dodatkiem ryżu i lekkiej surówki.