Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Austriackie knedle to tradycyjne danie alpejskiej kuchni. Idealne danie na obiad lub podwieczorek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 96
0
3
3
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 427
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 96
0
3
3
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 427
1
REKLAMA
Dania główne
Knedle austriackie
Wiesia-S
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g twarogu, 2 łyżki oleju, 1 jajko, 250 g mąki, 10 śliwek lub moreli, 4 łyżki masła, cukier, cynamon do posypania
Sposób przygotowania:
1
Owoce wypestkować i nacukrzyć. Twaróg najpierw zmielić, a następnie połączyć z olejem, jajkiem, solą, mąką i wyrobić gładkie ciasto. Wydrążone, zacukrzone owoce obłożyć kawałkami ciasta. Knedle wrzucamy do wrzątku z 1 ½ łyżeczki soli. Gotujemy 10 min od zagotowania na małym ogniu. Wyjąć łyżką cedzakową, posypać cukrem i cynamonem, polać roztopionym masłem. Z tej porcji wychodzi 10 do 12 knedli.