Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Knedle z jagodami to fantastyczny pomysł na obiad na słodko. Możesz podać je z kleksem śmietany lub klasycznie z tartą bułką.
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1501
Polecam.
Odsłon: 2589
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1501
Polecam.
Odsłon: 2589
Składniki
Jagody umyj i osusz. Gdy będą suche przełóż do miseczki, dodaj cukier i bardzo delikatnie zamieszaj.
Ziemniaki obierz, ugotuj i przeciśnij przez praskę. Odstaw do przestygnięcia. Gdy będą zimne dodaj jajko i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Stolnicę oprósz mąką i wyłóż ciasto. Odrywaj kawałki wielkości dużego orzecha włoskiego.
Każdą kulę spłaszcz i na jej środek wyłóż jagody. Boki ciasta zlep formując ponownie kulę.
W garnku zagotuj wodę, dodaj łyżeczkę soli. Każdy z knedli delikatnie włóż do wody i gotuj przez 4 minuty. Wyciągaj za pomocą łyżki cedzakowej.