Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie na letni obiadek.Słodkie i soczyste morele otoczone serowym ciastem z panierką z mielonych orzechów:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1116
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2043
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 485
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1116
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2043
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 485
17
23
11
REKLAMA
Dania główne
Knedle z morelami
rosse
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ser biały 250g
- masło 4-5 łyżek
- jajko 1 sztuka
- mąka niepełna szklanka
- morele świeże 8-10 sztuk
- cukier w kostkach lub sypany
- cukier ciemny (np.trzcinowy) 1 łyżka
- orzechy włoskie 100g
- cukier puder
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ser przepuścić przez praskę lub zemleć przez maszynkę.2 łyżki masła rozpuścić,przestudzić.Do sera wbić jajko,wlać masło i dodać dużą szczyptę soli.Całość zagnieść dosypując tyle mąki,by powstało miękkie,sprężyste ciasto.Wstawić je do lodówki (wystarczy na godzinę,ale ciasto można chłodzić nawet przez całą noc).
2
Morele,sparzyć,osączyć.Zdjąć skórkę,a następnie każdy owoc przekroić i ze środka usunąć pęstkę. Ciasto uformować w wałek,przekroić go na 8-10 części.Z każdej uformować placek.Na plackach ułożyć po połówce moreli,do niej włożyć kostkę cukru,przykryć drugą połówką owocu.Otoczyć szczelnie ciastem.
3
W dużym garnku zagotować wodę,osolić ją.Do wrzątku włożyć knedle,zamieszać.Gotować,a gdy wypłyną,gotować jeszcze ok.8 minut,po czym wyjąć.Resztę masła rozpuścić,wsypać ciemny cukier,podgrzewać,aż się rozpuści.Dodać orzechy i wymieszać.W panierce obtoczyć knedle.Oprószyć cukrem pudrem.