Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Knedle nie muszą nam się kojarzyć tylko z truskawkami lub śliwkami, można je jeść także z twarogiem i orzechami!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Zrazy ze schabu
Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...
Odsłon: 574
3
1
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8735
19
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2632
31
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1310
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Zrazy ze schabu
Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...
Odsłon: 574
3
1
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8735
19
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2632
31
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1310
3
REKLAMA
Dania główne
Knedle z twarogiem, orzechami i cytryną
izek
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- KNEDLE :
- ugotowane ziemniaki 1 kg
- mąka pszenna 1 szklanka
- jajko 1 szt.
- mąka ziemniaczana 0,5 szklanki
- sól ¾ łyżeczki
- cukier 0,5 łyżeczki
- FARSZ:
- twaróg 500 gram
- orzechy włoskie (bez łupinki) 40 gram
- cytryna 1 szt.
- cukier puder 2 łyżki
- cukier wanilinowy 2 łyżeczki
- czekolada gorzka 3 kostki
Sposób przygotowania:
1
FARSZ: Twaróg mielimy lub rozcieramy widelcem. Przekładamy go do miski. Na tarce o najdrobniejszych oczkach ścieramy skórkę z cytryny. Dodajemy ją do twarogu, dodajemy również sok wyciśnięty z połowy cytryny. Sparzamy orzechy gorącą wodą, obieramy je ze skórki i drobno siekamy. Dosypujemy je do miski z pozostałymi składnikami oraz dodajemy cukier puder i cukier wanilinowy. Całość dokładnie mieszamy.
2
KNEDLE: Ziemniaki przepuszczamy przez praskę i przekładamy je do miski. Dodajemy do nich mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, sól, cukier oraz wbijamy jajko. Wszystko wyrabiamy na jednolite i gładkie ciasto.
3
Z ciasta odrywamy małe kawałki i formujemy z nich kulki o wielkości piłeczki do ping ponga. Kule spłaszczamy i na środku każdej z nich kładziemy farsz. Zlepiamy boki placków i formujemy z nich kulki.
4
Do garnka z wrzącą osoloną wodą wrzucamy knedle. Po wypłynięciu ich na powierzchnię wody, gotujemy je ok. 2-3 minut. Wykładamy je łyżką cedzawkową na talerz i posypujemy startą gorzką czekoladą.