Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kociołek myśliwski to smaczne i pożywne danie dla całej rodziny, inspirowane kuchnią węgierską. Duszone w słodko-kwaśnym sosie białe mięso okazuje się delikatne i aromatyczne. Danie możesz przygotować w garnku, szybkowarze lub kociołku nad ogniskiem. Podawaj z tłuczonymi ziemniakami, makaronem lub pajdą świeżego chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 26217
40
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3189
11
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 434
2
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86975
78
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1594
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 26217
40
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3189
11
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 434
2
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86975
78
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1594
6
REKLAMA
Dania główne
Kociołek myśliwski
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mięsa z indyka (ewentualnie kurczaka)
- 1 cebula
- 200 g świeżych pomidorów bez skórki lub z puszki
- 2 czerwone papryki
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka słodkiej, mielonej papryki
- szczypta ostrej papryki
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól do smaku
- 120-150 ml wody lub bulionu drobiowego
- 2 łyżki oleju lub masła
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Umyj, osusz i pokrój mięso w kawałki. Posyp solą i słodką papryką. Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz i obsmaż indyka ze wszystkich stron. Nie wrzucaj całej porcji mięsa od razu, a obsmażaj je partiami. Dzięki temu mięso w środku będzie soczyste. Odłóż indyka na talerz. Następnie na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulkę, aby stała się złota. Po czym dorzuć obrane i pokrojone w kostkę pomidory oraz przecież pomidorowy, a po kolejnych 5-7 minutach wrzuć kawałki oczyszczonej papryki. Przełóż podsmażonego indyka, wlej bulion, przykryj pokrywką i gotuj około 30 minut od zagotowania.
2
Gdy mięso jest już miękkie, dopraw danie solą, ostrą papryką i ewentualnie odrobiną cukru. W miseczce wymieszaj śmietanę z mąką pszenną (aby nie było grudek), wlej do garnka i wymieszaj. Wykładaj porcje myśliwskiego kociołka do miseczek i posyp posiekaną natką pietruszki.