Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naszła nas ochota na danie jednogarnkowe. Oczywiście nie może w nim zabraknąć ani mięska, warzyw czy kaszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7553
43
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 42
0
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 80
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1257649
4752
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7553
43
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 42
0
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 80
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1257649
4752
REKLAMA
Dania główne
Kociołek sytości ( danie jednogarnkowe)
Bellapi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 2 duże cebule
- 2 średnie marchewki
- 7 - 8 ogórków kiszonych
- 1 cykoria
- 4 - 5 ziemniaków
- 1,5 - 2 litrów bulionu ( wołowy lub drobiowy )
- 3 - 4 liście laurowe
- 6 - 7 ziaren ziela angielskiego
- 100g kaszy jęczmiennej
- papryka ostra
- papryka slodka
- Natka pietruszki
- Koperek
- Kolendra
- 1/2 kopru włoskiego ( fenkuł )
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w średnią kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Szklimy w garnku na oleju. Po chwili dodajemy posiekaną cykorię i chwilę dusimy. Wrzucamy mięso. Co jakiś czas mieszamy. W między czasie obieramy resztę warzyw i kroimy w drobna kostkę. Gdy mięso się poddusi, wrzucamy ziemniaki, marchew i ogórka kiszonego. Zalewamy bulionem do całkowitego przykrycia. Dodajemy liście laurowe i zele angielskie. Fenkuł drobno siekamy i wrzucamy do całości. Garnek przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i dusimy od 35 do 45 min aż wszystko będzie miękkie. Po tym czasie doprawiamy papryką ostrą i słodką, suszoną natką pietruszki, koprem i kolendrą. Wrzucamy kaszę i gotujemy do momentu aż będzie miękka. Nie mieszamy aby kasza nie przywarła do dna. Gdy będzie już wystarczająco miękka zdejmujemy garnek z ognia. Całość mieszamy i podajemy gorące najlepiej ze świeżym pieczywem.