Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kociołek z kapustą to propozycja, która zachwyci miłośników zdrowej, sezonowej kuchni. Danie obfituje w warzywa, dzięki czemu jest lekkie, bogate w błonnik i witaminy – szczególnie witaminę C i potas zawarte w kapuście, pomidorach oraz paprykach. Znakomicie sprawdzi się jako sycący obiad dla całej rodziny, ale także jako posiłek dla osób dbających o linię, wegetarian, wegan lub wszystkich, którzy chcą wzmocnić odporność naturalnymi składnikami. Łagodny smak sprawia, że danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 45
2
Przetwory
Dżem figowy z pomarańczą
Sezon na owoce trwa. Dziś postawiłam na figi. Pyszne , słodkie o oryginalnym...
Odsłon: 132
1
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 282
1
1
Dania główne
Naleśniki cytrynowe
Naleśniki można podawać na wiele sposobów, o czym doskonale wiedzą dawne gosp...
Odsłon: 9063
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 45
2
Przetwory
Dżem figowy z pomarańczą
Sezon na owoce trwa. Dziś postawiłam na figi. Pyszne , słodkie o oryginalnym...
Odsłon: 132
1
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 282
1
1
Dania główne
Naleśniki cytrynowe
Naleśniki można podawać na wiele sposobów, o czym doskonale wiedzą dawne gosp...
Odsłon: 9063
15
REKLAMA
Dania główne
Kociołek z kapustą
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 4 dojrzałe pomidory
- 5 ziemniaków
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- 200 ml bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Dodatkowo:
- pęczek świeżego koperku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3 dni. Odgrzewaj w garnku, piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
2
Kapustę poszatkuj; czerwoną paprykę pokrój w kostkę, a ziemniaki i pomidory obierz i także pokrój.
3
W dużym garnku rozgrzej olej. Zeszklij cebulę, a następnie wrzuć czerwoną paprykę i smaż całość przez 3-4 minuty, aż lekko zmięknie.
4
Dołóż ziemniaki oraz kapustę. Zalej całość bulionem i dodaj przyprawy. Duś pod przykryciem przez ok. 15 minut, aż warzywa zmiękną.
5
Dodaj pomidory oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj przez kolejne 10 minut bez przykrycia, by nadmiar płynu odparował. Wyłącz ogień i lekko przestudź.
6
Kociołek z kapustą podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem świeżego i chrupiącego pieczywa.
7
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3 dni. Odgrzewaj w garnku, piekarniku lub kuchence mikrofalowej.