Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Kofty z jagnięciny

02.09.2019 Odsłon: 8597
5.0 (19 oceny)

Przepis dnia: 10-09-2019

15 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Idealny smak śródziemnomorskich grillowanych koft.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 8

60 min
0
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 3005

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 2405

30 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Letni galaretkowiec Lastryko

Ciasta Letni galaretkowiec Lastryko

Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...

Odsłon: 1394

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Cukinia z mięsem mielonym

Dania główne Cukinia z mięsem mielonym

Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...

Odsłon: 1319

30 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 306

15 min
8
Dania główne
Kofty z jagnięciny
Autor:
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone jagnięce z łopatki, może też być inne 40 dag
  • Jajo kurze
  • kasza manna lub bułka tarta- objętości jaja
  • Sól
  • Chili
  • kumin1 łyżeczka
  • Cynamon 1 łyżeczka
  • Cebula pół posiekanej
  • czosnek 4 ząbki
  • Kolendra natka lub natka pietruszki garść
  • mięta pare listków
Sposób przygotowania:
1

Zmieliłam łopatkę jagnięcą razem z tłuszczykiem, żeby mielone nie było suche. Dodałam wszystkie składniki i wyrobiłam mięso aż zacznie się ciągnąc jako całość. Poszatkowaną miętę dodałam po zrobieniu zdjęcia bo o niej zapomniałam. Jeśli masa jest za sucha można wlać odrobinę wody. Mięso schłodziłam pół godziny w lodówce aby stężało.

2

Nabierałam garść mięsa i formowałam kofty na patyku szaszłykowym. Nie powinny być równe, najlepiej jak widać wgłębienia od formowania.

3

Ugrillowałam je na rumiano. Świetnie smakują tez z sosem czosnkowym. Smacznego :)