Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny smak śródziemnomorskich grillowanych koft.
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 948
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14394
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 2514
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 948
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14394
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 2514
Składniki
Zmieliłam łopatkę jagnięcą razem z tłuszczykiem, żeby mielone nie było suche. Dodałam wszystkie składniki i wyrobiłam mięso aż zacznie się ciągnąc jako całość. Poszatkowaną miętę dodałam po zrobieniu zdjęcia bo o niej zapomniałam. Jeśli masa jest za sucha można wlać odrobinę wody. Mięso schłodziłam pół godziny w lodówce aby stężało.
Nabierałam garść mięsa i formowałam kofty na patyku szaszłykowym. Nie powinny być równe, najlepiej jak widać wgłębienia od formowania.
Ugrillowałam je na rumiano. Świetnie smakują tez z sosem czosnkowym. Smacznego :)