Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lżejsze kofty pełne smaku!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patyczki szaszłykowe, maszynka do mielenia mięsa, grill
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5958
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39643
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 587
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5958
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39643
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 587
12
14
REKLAMA
Dania główne
Kofty z kaszą
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone tłuste wołowe lub jagniece 40 dag
- u mnie karkówka jagnięca
- kasza wiejska drobna lub bulgur drobny 10 dag
- cebula mała
- czosnek 2 ząbki
- przyprawa bliskowschodnia do mięs, kibbe, 7 przypraw
- lub: kumin, cynamon, majeranek, gałka, goździki
- chili
- sól
- natka kolendry
Sposób przygotowania:
1
Kaszę bulgur zalewa się wrzątkiem i czeka 30 minut. lub gotuje się kaszę wiejską. Mięso przepuszcza się przez drobne oczko z cebulą i czosnkiem. Jeszcze przyprawy i posiekana natka kolendry. Mięso się wyrabia. Nie potrzebne jest jajo i bułka, mięso jest kleiste i nie będzie się rozwarstwiać.
2
U mnie jak zwykle padało, więc kofty trafiły na patelnię grillową bez tłuszczu.
3
Smacznego :)