Name: Kofty z kaszą
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Grecka
Ingredients: mięso mielone tłuste wołowe lub jagniece 40 dag; u mnie karkówka jagnięca; kasza wiejska drobna lub bulgur drobny 10 dag; cebula mała; czosnek 2 ząbki; przyprawa bliskowschodnia do mięs, kibbe, 7 przypraw; lub: kumin, cynamon, majeranek, gałka, goździki; chili; sól; natka kolendry

Kaszę bulgur zalewa się wrzątkiem i czeka 30 minut. lub gotuje się kaszę wiejską. Mięso przepuszcza się przez drobne oczko z cebulą i czosnkiem. Jeszcze przyprawy i posiekana natka kolendry. Mięso się wyrabia. Nie potrzebne jest jajo i bułka, mięso jest kleiste i nie będzie się rozwarstwiać.

Kofty z kaszą

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą

Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Cytrynowiec bez pieczenia

Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Ostatnio komentowane przepisy

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą

Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Cytrynowiec bez pieczenia

Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Kofty z kaszą

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy