Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lżejsze kofty pełne smaku!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patyczki szaszłykowe, maszynka do mielenia mięsa, grill
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 17935
18
20
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 17935
18
20
11
2
REKLAMA
Dania główne
Kofty z kaszą
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone tłuste wołowe lub jagniece 40 dag
- u mnie karkówka jagnięca
- kasza wiejska drobna lub bulgur drobny 10 dag
- cebula mała
- czosnek 2 ząbki
- przyprawa bliskowschodnia do mięs, kibbe, 7 przypraw
- lub: kumin, cynamon, majeranek, gałka, goździki
- chili
- sól
- natka kolendry
Sposób przygotowania:
1
Kaszę bulgur zalewa się wrzątkiem i czeka 30 minut. lub gotuje się kaszę wiejską. Mięso przepuszcza się przez drobne oczko z cebulą i czosnkiem. Jeszcze przyprawy i posiekana natka kolendry. Mięso się wyrabia. Nie potrzebne jest jajo i bułka, mięso jest kleiste i nie będzie się rozwarstwiać.
2
U mnie jak zwykle padało, więc kofty trafiły na patelnię grillową bez tłuszczu.
3
Smacznego :)