Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kolorowa sałatka z fasoli na ciepło

22.04.2020 Odsłon: 2737
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Do salatki najlepiej wybrac 2-3 rodzaje fasoli rózniacej sie wielkoscia, ksztaltem i kolorem. Wszystkie skladniki sa przyrzadzone na cieplo - zarówno fasole jak i pomidorki, oliwki i podsmazony boczek z szalotkami. Do tego pomaranczowy sos winegret i kotlet wieprzowy smazony w rozmarynie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 140

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...

Odsłon: 3818

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 257

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 4053

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 262

60 min
6
Futka
Futka
Desery

Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Desery Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i puszyste ciasto jogurtowe z rodzynkami i cyn...

Odsłon: 228

15 min
6
Dania główne
Kolorowa sałatka z fasoli na ciepło
Autor:
konhambos
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g fasolki szparagowej
  • 300 g dużej zielonej fasoli
  • 1słoik (600 g) gotowanej białej fasoli
  • 15 pomidorków cherry
  • 100 g chudego boczku ze skórką
  • 20 czarnych oliwek
  • 2,5 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 główka świeżego czosnku
  • 3 szalotki
  • 3 plastry imbiru
  • SOS WINEGRET:
  • 1 ekologiczna pomarańcza
  • 1 ekologiczna cytryna
  • 3 łyżki kremu balsamicznego lub białego octu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 pęczka koperku
  • sól
  • cukier
  • KOTLETY:
  • 4 kotlety wieprzowe
  • 1 mały kawałek skórki z boczku
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 2 liście laurowe
  • Oliwa z oliwek
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Swieza fasole pokroic na duze kawalki i blanszowac w osolonej gotujacej wodzie przez 2-3 minuty, a nastepnie ostudzic w wodzie z kostkami lodu, aby zachowala swój kolor i odcedzic. Pomidorki koktajlowe przekroic na pól, boczek pokroic w kostke. Obrac szalotki i pokroic w cienkie paski. Wyjac biala fasole ze sloika i odcedzic. Rozgrzac troche oliwy z oliwek na patelni, podsmazyc bekon, szalotki i plasterki imbiru. Przekoic na pól glówke czosnku i posmarowac wycieta powierzchnia spód patelni. Następnie dodac zielona fasole, oliwki wraz z oliwa i pomidorki, wszystko krótko podsmazyc i dokladnie wymieszac. na koniec dodac biala fasole. Przygotowac winegret. Wycisnac sok z pomaranczy i cytryny, z polówki pomaranczy zeskrobac skórke. Wymieszac sok pomaranczowy z kremem lub bialym octem balsamicznym i oliwa z oliwek. Doprawic skórka z pomaranczy, sokiem z cytryny, sola i odrobina cukru. Salatke wymieszac z sosem winegret i posypac posiekanym koperkiem.

2

W tym samym czasie przygotowac kotlety. Podgrzac patelnie z odrobina oliwy z oliwek. Lekko posolic kotlety i smazyc w umiarkowanej temperaturze ok. 10-12 minut z galazka rozmarynu, liscmi laurowymi i kawalkiem skórki z boczku. Kotlety przekrecac co jakis czas, az beda dobrze przysmazone, ale nadal soczyste.

3

Jeszcze ciepla salatke wlozyc do miski, wymieszac z sosem winegret i posypac posiekanym koperkiem.

4

Podawac na cieplo razem z kotletem wieprzowym