Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z wędliną i warzywami jest bardzo smaczna i szybka do zrobienia. Rewelacyjnie smakuje z dodatkiem kefiru, maślanki lub zsiadłego mleka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2574
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 137
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2574
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 137
2
REKLAMA
Dania główne
Kolorowa zapiekanka ziemniaczana
Rena1
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ziemniaki 60-70 dag
- fasolka szparagowa 20 dag
- por 1/2 szt
- cebula 1/2 szt
- czosnek 1 ząbek
- oliwa 2 łyżki
- cukinia żółta 1 szt ( mała)
- cukinia zielona 1 szt ( mała )
- kiełbasa cienka 25-30 dag
- pomidorki koktajlowe 8-10 szt
- ser żółty starty 10 dag
- pomidory 1-2 szt
- masło 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Oczyszczoną i umytą fasolkę ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, osączyć. Cukinię ze skórką pokroić w kostkę. Kiełbasę bez osłonki pokroić w pół plasterki. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, usunąć nasiona, pokroić w kostkę. Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojony por, cebulę i posiekany czosnek. Dodać cukinię, kiełbasę i podsmażyć.
2
Pod koniec wsypać pomidory i smażyć przez kilka minut, doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, wsypać połowę ziemniaków, oprószyć pieprzem.
4
Wyłożyć przygotowany farsz. Wsypać fasolkę szparagową.
5
Przykryć pozostałymi ziemniakami. Po wierzchu zapiekankę oprószyć pieprzem, posypać żółtym serem i ułożyć pomidorki koktajlowe.
6
Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i zapiekać około 15-20 minut.