Smaker

Kolorowa zapiekanka ziemniaczana

04.11.2021 Odsłon: 2157
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Zapiekanka ziemniaczana z wędliną i warzywami jest bardzo smaczna i szybka do zrobienia. Rewelacyjnie smakuje z dodatkiem kefiru, maślanki lub zsiadłego mleka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5404

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1767

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5309

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1255

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2388

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1810

60 min
16
Dania główne
Kolorowa zapiekanka ziemniaczana
Autor:
Rena1
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ziemniaki 60-70 dag
  • fasolka szparagowa 20 dag
  • por 1/2 szt
  • cebula 1/2 szt
  • czosnek 1 ząbek
  • oliwa 2 łyżki
  • cukinia żółta 1 szt ( mała)
  • cukinia zielona 1 szt ( mała )
  • kiełbasa cienka 25-30 dag
  • pomidorki koktajlowe 8-10 szt
  • ser żółty starty 10 dag
  • pomidory 1-2 szt
  • masło 1 łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Oczyszczoną i umytą fasolkę ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, osączyć. Cukinię ze skórką pokroić w kostkę. Kiełbasę bez osłonki pokroić w pół plasterki. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, usunąć nasiona, pokroić w kostkę. Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojony por, cebulę i posiekany czosnek. Dodać cukinię, kiełbasę i podsmażyć.

2

Pod koniec wsypać pomidory i smażyć przez kilka minut, doprawić do smaku solą i pieprzem.

3

Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, wsypać połowę ziemniaków, oprószyć pieprzem.

4

Wyłożyć przygotowany farsz. Wsypać fasolkę szparagową.

5

Przykryć pozostałymi ziemniakami. Po wierzchu zapiekankę oprószyć pieprzem, posypać żółtym serem i ułożyć pomidorki koktajlowe.

6

Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i zapiekać około 15-20 minut.