Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolorowe Papryki Faszerowane Mięsem i Zapieczone pod serem
11.05.2026
Odsłon:
291
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni domowej, który zawsze smakuje wyśmienicie, a dzięki różnokolorowym paprykom prezentuje się bardzo apetycznie na stole.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
• Duże naczynie żaroodporne (okrągłe lub prostokątne). • Patelnia do przygotowania farszu. • Tarka o grubych oczkach do sera. • Nóż szefa kuchni do przygotowania warzyw.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1898
9
6
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1898
9
6
6
2
REKLAMA
Dania główne
Kolorowe Papryki Faszerowane Mięsem i Zapieczone pod serem
Mariola77
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Baza:
- 3-4 duże papryki (różne kolory: czerwona, żółta, pomarańczowa)
- 500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowe lub z indyka)
- 100 g ryżu (ugotowanego al dente)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g sera żółtego (np mozzarella, cheddar lub gouda) do posypania
- Przyprawy i sos:
- 1 puszka krojonych pomidorów lub 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i świeżo mielony pieprz
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania.
2
Przygotowanie papryk: Papryki przekrój wzdłuż na pół. Usuń gniazda nasienne i białe błonki, starając się zachować ogonki.
3
Farsz: Na patelni zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż, aż zmieni kolor. Następnie dodaj ugotowany ryż oraz pomidory z puszki (lub koncentrat). Dopraw solą, pieprzem, papryką i ziołami. Duś całość przez około 5-7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
4
Napełnianie: Połówki papryk ułóż w naczyniu żaroodpornym. Każdą wypełnij przygotowanym farszem mięsnym.
5
Pieczenie: Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz prze około 30-35 minut, aż papryka stanie się miękka.
6
Serowy finał: Na 10 minut przed końcem pieczenia, posyp każdą paprykę obficie tartym serem. Zapiekaj, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
7
Jeśli chcesz, aby danie było lżejsze, ryż możesz zastąpić kaszą kuskus lub komosą ryżową (quinoa). Papryki podawaj z kleksem kwaśnej śmietany lub domowym sosem czosnkowym. Smacznego!