Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie cukinii, ziemniaków i kopru w formie placków. Świetne na danie główne , albo jako dodatek do sosów.
Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)
Odsłon: 105480
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 97
Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...
Odsłon: 4554
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
Odsłon: 37
Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)
Odsłon: 105480
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 97
Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...
Odsłon: 4554
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
Odsłon: 37
Składniki
Cukinię myję, ziemniaki obieram i płuczę. Koperek bardzo drobno siekam. Na tarce o małych otworach trę cukinię i ziemniaki , solę i odstawiam na 5 minut.Po tym czasie zlewam nadmiar wody. Dodaję koperek, pieprz, jajka i mąkę i dokładnie mieszam. Można jeszcze dodać szczyptę soli.
Na patelni rozgrzewam olej i nakładam ciasto łyżką jak na placki. Smażę z obu stron . Przekładam na chwilę na ręcznik papierowy , aby wchłonął nadmiar tłuszczu.