Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kopytka z młodych ziemniaków

30.06.2022 Odsłon: 19126
5.0 (22 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Doskonały przepis dla wszystkich fanów mącznych potraw. Kopytka z młodych ziemniaków okraszone cebulką podsmażaną z boczkiem to niezwykle apetyczne danie, którym można się zajadać bez końca. Jego przygotowanie z pewnością nie zajmie wam dużo czasu. Zobaczcie, jakie to proste!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 932

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4170

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 201

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 714

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3560

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 735

>60 min
4
Dania główne
Kopytka z młodych ziemniaków
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ugotowanych młodych ziemniaków
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • dwa jajka
  • łyżeczka soli
Omasta:
  • 4 łyżki oleju
  • 2 duże cebule
  • 200 g boczku
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane, przestudzone młode ziemniaki przepuszczamy przez praskę. Dodajemy do nich jajka, sól i mąkę. Wyrabiamy ciasto na kopytka do momentu otrzymania gładkiej, jednolitej masy, bez żadnych grudek.

2

Ciasto na kopytka dzielimy na trzy części. Z każdej z nich formujemy wałeczek i kroimy na małe kawałki.

3

Kopytka gotujemy partiami w osolonym wrzątku przez około 2-3 minuty od wypłynięcia ich na wierzch. Następnie odcedzamy.

4

Omasta: Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy poszatkowaną cebulę i pokrojony w kostkę boczek. Podsmażamy przez kilka minut, aż cebula i skwarki z boczku nabiorą pięknego złocistego koloru.

5

Ugotowane kopytka podajemy na ciepło z omastą. Smacznego!