Smaker

Kopytka z młodych ziemniaków

30.06.2022 Odsłon: 19142
5.0 (22 oceny)
Kopytka z młodych ziemniaków
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Doskonały przepis dla wszystkich fanów mącznych potraw. Kopytka z młodych ziemniaków okraszone cebulką podsmażaną z boczkiem to niezwykle apetyczne danie, którym można się zajadać bez końca. Jego przygotowanie z pewnością nie zajmie wam dużo czasu. Zobaczcie, jakie to proste!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4753

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34412

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 803

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 602

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 472

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 570

60 min
2
Dania główne
Kopytka z młodych ziemniaków
Kopytka z młodych ziemniaków
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ugotowanych młodych ziemniaków
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • dwa jajka
  • łyżeczka soli
Omasta:
  • 4 łyżki oleju
  • 2 duże cebule
  • 200 g boczku
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane, przestudzone młode ziemniaki przepuszczamy przez praskę. Dodajemy do nich jajka, sól i mąkę. Wyrabiamy ciasto na kopytka do momentu otrzymania gładkiej, jednolitej masy, bez żadnych grudek.

2

Ciasto na kopytka dzielimy na trzy części. Z każdej z nich formujemy wałeczek i kroimy na małe kawałki.

3

Kopytka gotujemy partiami w osolonym wrzątku przez około 2-3 minuty od wypłynięcia ich na wierzch. Następnie odcedzamy.

4

Omasta: Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy poszatkowaną cebulę i pokrojony w kostkę boczek. Podsmażamy przez kilka minut, aż cebula i skwarki z boczku nabiorą pięknego złocistego koloru.

5

Ugotowane kopytka podajemy na ciepło z omastą. Smacznego!