Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kopytka tradycyjne wszyscy znamy. Więc dziś nieco wzbogacona wersja. Zapewniam, że warto!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 481
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 922
8
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 216
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 481
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 922
8
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 216
6
6
REKLAMA
Dania główne
Kopytka ziemniaczano-marchewkowe z sosem grzybowym
Orionka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ok. 40 dag ziemniaków
- 2 marchewki
- ¾ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki kartoflanej
- Kilka listków świeżej mięty drobno posiekanej (opcjonalnie)
- 4 pieczarki
- Kilka suszonych grzybów (u mnie podgrzybki)
- Szczypta tymianku roztartego w palcach
- ½ łyżeczki ciemnego sosu sojowego
- Łyżeczka dowolnej śmietanki (opcjonalnie)
- Sól, pieprz
- Odrobina oleju
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i marchew szoruję i gotuję w łupinkach na parze. Ostudzone warzywa obieram i tłukę na pure. Ziemniaki wykładam na blat, dodaję obie mąki i posiekaną miętę. Szybko zagniatam ciasto. Jeśli wyjdzie za wolne można dodać trochę mąki. Na wysypanym mąką blacie formuję z ciasta rulonik, lekko spłaszczam nożem i kroję ukośne kluski. Gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem oleju aż do wypłynięcia klusek na wierzch.
2
Pieczarki kroję na kawałki i smażę na odrobinie oleju aż puszczą sok. W trakcie smażenia dodaję sos sojowy i tymianek. Dolewam ok.3/4 szklanki wody i wrzucam drobno pokruszone suszone grzyby. Sos gotuję ok. 10-15 minut. Zagęszczam mąką do pożądanej konsystencji. Doprawiam solą i pieprzem. Można dodać odrobinę śmietanki ale nie jest to konieczne.