Dania główne Przepis na:
Kotleciki szu szu
Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1545
Dodano: 05.03.2020
Odsłon: 729
Jakiś czas temu, wypatrzyłam te kotleciki w internecie.
Bardzo mnie zaciekawiły, a najbardziej ich nazwa :) Koniecznie musiałam wypróbować. Poczytałam i zrobiłam. Są to kotleciki drobiowe. Miękkie i soczyste.
Dzięki marynacie,są bardzo smaczne. Możecie zrobić marynatę, według swojego gustu.
Bardziej, lub mniej pikantną. To zależy co lubicie.
Ja też zrobiłam po swojemu :)
Składniki
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 4 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- Dodatkowo:
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi pokroić ukośnie w plastry.
Lekko rozbić. Do miski lub pojemnika wsypać mąkę. Dodać jajko, żółtko, jogurt,
olej i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wsypać sól i obie papryki. Wszystko dokładnie wymieszać.
Do tak przygotowanej marynaty, włożyć piersi. Mięso powinno być całe, zanurzone w marynacie.
Miskę z mięsem wstawić do lodówki na kilka godzin.
-
Na patelni rozgrzać olej, układać kotleciki obtoczone w marynacie i smażyć, po kilka minut z każdej strony, na niewielkim gazie.
-
Można odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.
35033 odsłon
83
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz