Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
rewelacyjne kotleciki, ciut pracochłonne ale efekt końcowy wart tego, bardzo sycące i niedrogie. Podajemy z ulubioną surówką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki z kapusty i pieczarek
Jola73
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta biała-1/2 główk
- pieczarki-30-40 dag
- jako-1-2 szt
- mąka pszenna- 1-2 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- vegeta-opcjonalnie
- olej do smażenia
- bułka tarta do panierowania
Sposób przygotowania:
1
Kapustę kroimy, obojętnie jak, wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy aż będzie miękka. Pieczarki obieramy kroimy w plasterki i podsmażamy, studzimy. Gdy kapusta jest miękka odcedzamy i studzimy. Zimną kapustę mielimy na maszynce do mielenia mięsa, następnie dokładnie odciskamy z nadmiaru wody( ja to robię w czystej, bawełnianej ściereczce). Ostudzone pieczarki również mielimy. W misce mieszamy kapustę z pieczarkami dodajemy jajko, mąkę (musimy sami ocenić ile musimy dodać, jeśli farsz jest gęsty to mniej) solimy i pieprzymy do smaku, jeśli ktoś lubi vegetę to może nią doprawić zamiast solą. Dokładnie mieszamy.
2
Wilgotnymi rękami formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy z ulubioną surówką, i ziemniakami gotowanymi lub pieczonymi. SMACZNEGO