Smaker
Karnawał

Kotleciki z łososia

04.01.2026 Odsłon: 2763
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotleciki z łososia to świetny sposób na rybę w domowym wydaniu – proste, szybkie i naprawdę pyszne. Dzięki drobno siekanemu filetowi są miękkie w środku, a z zewnątrz mają apetyczną, złocistą skórkę. Proponujemy podać to danie wraz z pastą z awokado i cebulką czerwoną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Delikatny piernik

Ciasta Delikatny piernik

Aromatyczne ciasto z bakaliami nie tylko na Święta.

Odsłon: 1660

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 774

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 2749

60 min
19

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Idealne kotlety devollay

Dania główne Idealne kotlety devollay

Idealne kotlety devollay muszą być chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku....

Odsłon: 7214

>60 min
11
iwona2305
iwona2305
Desery

Magiczna pianka

Desery Magiczna pianka

Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...

Odsłon: 13034

15 min
25
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 17867

15 min
48
Dania główne
Kotleciki z łososia
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetu łososia (bez skóry)
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej dodatkowa do panierowania
  • 3 ząbki czosnku
  • ½ pęczka koperku lub natki pietruszki
  • sok z połowy cytryny
  • sól i pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia (olej lub masło klarowane)
Pasta:
  • 2 mniejsze awokado
  • 1 cebula czerwona
  • garść świeżej kolendry
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Najpierw zrób pastę. Awokado obierz, pozbądź się pestki i wydrąż miąższ. Przełóż do miski i rozdrobnij widelcem. Osobno posiekaj kolendrę i czerwoną cebulę i dodaj do miski. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko wymieszaj.

2

Filet z łososia dokładnie umyj, osusz ręcznikiem papierowym i bardzo starannie usuń wszystkie ości. Następnie posiekaj rybę nożem na drobne kawałki. Nie miel jej, dzięki temu kotleciki będą miały lepszą strukturę i smak.

3

Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Koperek lub natkę drobno posiekaj.

4

W dużej misce połącz posiekaną rybę, czosnek, zieleninę, bułkę tartą i jajko. Skrop całość sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj aż masa będzie jednolita.

5

Z przygotowanej masy formuj niewielkie, płaskie kotleciki. Każdy obtocz w bułce tartej, delikatnie dociskając panierkę.

6

Na patelni rozgrzej tłuszcz. Smaż kotleciki na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony.

7

Kotleciki z łososia najlepiej smakują na gorąco. Wyłóż je na duży okrągły talerz, a na środku ustaw miseczkę z pastą z awokado.