Name: Kotlet devolay
Prep time: > 60 min
Ingredients: Składniki:; Filet z kurczaka pojedynczy 4 szt.; masło; Natka pietruszki; Sok z cytryny; Czosnek 2 ząbki; Przyprawa ziarenka smaku; Sól i pieprz do smaku; Panierka:; Jajko 3 szt.; Mąka pszenna; Bułka tarta; Olej do smażenia

Kotlet devolay

> 60 min

>60 min

5-6 osób

5-6 os.

Tradycyjna_Kuchnia

Wykonanie: Filety opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, przeciąć wzdłuż, posypać solą i pieprzem, włożyć do woreczka foliowego, rozbić tłuczkiem , uważać aby mięso się nie poszarpało. Masło wymieszać z drobno posiekaną natka pietruszki, dodać kilka kropel soku z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Na każdym rozbitym kotlecie nałożyć masę pietruszkową, oprószyć kotlety ziarnkami smaku, a następnie zwinąć każdy w roladę i spiąć wykałaczkami. Następnie panierować w mące, rozbełtanym jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej, smażyć na dużym ogniu przez około 12-15 minut. Panierka musi być złota, a kotlet w środku soczysty. Podawać z dodatkiem surówki z groszku, marchewki i ziemniakami z wody.

Kotlet devolay

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Przekąski

Dania główne

Dania główne

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet devolay

Sposób przygotowania: