Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kotlet mielony z pieczarkami.

02.08.2018 Odsłon: 880
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kotlety mielone z pieczarkami podane z ziemniakami i surówką z pomidorków, szczypioru i śmietany.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Słodka Rzymianka

Ciasta Słodka Rzymianka

Słodka Rzymianka to niezwykłe połączenie intensywnego smaku czekolady z delik...

Odsłon: 110960

60 min
154
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pierogi ruskie.

Dania główne Pierogi ruskie.

Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...

Odsłon: 16

60 min
1
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 40

15 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 206

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort urodzinowy dla dziewczynki

Ciasta Tort urodzinowy dla dziewczynki

Prosty torcik urodzinowy pomarańczowy dla małej dziewczynki. Delikatny i arom...

Odsłon: 30

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Dania główne Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 170

15 min
3
Dania główne
Kotlet mielony z pieczarkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łopatka wieprzowa 1 kg
  • małe pieczarki 12 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Pieprz czarny
  • Majeranek
  • Czosnek
  • Cebula
  • bułka tarta pół szklanki
  • jajka kurze 2 szt.
  • ziemniaki 8 szt.
  • pomidorki
  • śmietana kwaśna 18%
  • Szczypiorek
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Opłukane, osuszone mięso mielimy z cebulą i czosnkiem, doprawiamy solą, pieprzem ziołowym, pieprzem czarnym i majerankiem do smaku, dodajemy bułkę tartą i jajka, dokładnie wyrabiamy. Pieczarki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie 15 minut od momentu zagotowania się wody. Ugotowane pieczarki studzimy i osuszamy papierowymi ręczniczkami. Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety wkładając do każdego po 2 pieczarki.

2

Uformowane kotlety smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki i robimy surówkę z pomidorków, szczypioru i śmietany.

3

Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i surówką z pomidorów. Smacznego!!!