Name: Kotlet mielony, ziemniaki i marchewka z groszkiem.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: ziemniaki 4 duże; groszek zielony z marchwią 1 słoik 500 ml; śmietana 18% 3 łyżki; pieprz ziołowy; skrobia ziemniaczana 1 łyżka; łopatka wieprzowa 1 kg; bułka tarta 3/4 szklanki; jajka 3 szt; sól 1 łyżka płaska; pieprz 1 mała, płaska łyżeczka; czosnek 3 ząbki; cebula połowa; tłuszcz do smażenia

Kotlet mielony, ziemniaki i marchewka z groszkiem.

5.0 (9 oceny)

do 60 min

60 min

3-4 osoby

3-4 os.

kuchmariola63

Mięso z łopatki płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy z wody. Mielimy przez sitko 4 mm razem z czosnkiem i cebulą. Dodajemy jajka, bułkę tartą, pieprz i sól. Wyrabiamy 15-20 minut, żeby dobrze wymieszały się składniki. Przykrywamy folią i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Po godzinie wyjmujemy z lodówki, formujemy kotlety i smażymy na w gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki i sos z groszku i marchwi. Sos przyprawiamy solą, pieprzem ziołowym, zagęszczamy skrobią ziemniaczaną i zabielamy śmietaną. Smacznego !!!

Kotlet mielony, ziemniaki i marchewka z groszkiem.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka z pianką budyniową

Ciasto czekoladowe z pianką z mango.

Szyszki

Sałatka z tuńczykiem

Warzywa w sosie beszamelowym

Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka z pianką budyniową

Ciasto czekoladowe z pianką z mango.

Szyszki

Sałatka z tuńczykiem

Warzywa w sosie beszamelowym

Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami

Kotlet mielony, ziemniaki i marchewka z groszkiem.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy