Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone podane z młodymi ziemniakami i piklami z ogórków oraz z marynowaną papryką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
maszynka do mielenia mięsa, miska, patelnia, garnczek,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
13
Przepis dnia
6
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
13
Przepis dnia
6
9
REKLAMA
Dania główne
Kotlet mielony, ziemniaki i pikle z ogórków.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka wieprzowa 1 kg
- bułka tarta 3/4 szklanki
- jajka 3 szt
- czosnek 3 ząbki
- cebula połowa
- ziemniaki 4 duże
- pikle z ogórków z papryką
- pieprz ziołowy
- sól 1 łyżka płaska
- pieprz 1 mała, płaska łyżeczka
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso z łopatki płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy z wody. Mielimy przez sitko 4 mm razem z czosnkiem i cebulą. Dodajemy jajka, bułkę tartą, pieprz i sól. Wyrabiamy 15-20 minut, żeby dobrze połączyły się składniki. Przykrywamy folią i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
2
Po godzinie wyjmujemy z lodówki, formujemy kotlety i smażymy na w gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki.
3
Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i piklami z ogórków i z papryką. Smacznego !!!