Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlet schabowy podany z ziemniakami i surówką z selera naciowego, ogórka, rzodkiewki i kukurydzy. Polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1266
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1554
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 755
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1266
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1554
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 755
11
REKLAMA
Dania główne
Kotlet schabowy z ziemniakami i surówką z selera naciowego.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 grubsze plastry schabu
- jajka kurze 2 szt.
- Bułka tarta
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- tłuszcz do smażenia
- ziemniaki 5 szt.
- surówka z selera naciowego
- Składniki surówki:
- ogórek świeży 1 szt.
- 3 łodyżki selera naciowego
- pęczek szczypioru
- rzodkiewki 10 sztuk
- kukurydza z puszki 1 puszka
- 5 łyżek stołowych oleju z pestek winogron
- Sól
- Pieprz ziołowy
- Pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie surówki: Ogórka obieramy ze skórki i kroimy w ćwierć plastry, łodyżki selera naciowego, rzodkiewki, szczypior kroimy w kostkę.
2
Dodajemy kukurydzę, mieszamy wszystko. W salaterce mieszamy pieprz, sól razem z oliwą z pestek winogron, pomieszane składniki odstawiamy na 10-15 minut. I po tym czasie dodajemy wymieszaną oliwę z solą i pieprzem do surówki. Dobrze mieszamy wszystkie składniki. Miskę z surówką przykrywamy folią i wstawiamy na godzinę do lodówki, po to żeby wszystkie składniki w surówce przeszły swoimi smakami.
3
Wykonanie dania: Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa.
4
Solimy, pieprzymy.
5
Plastry schabu panierujemy w bułce tartej. Tak przygotowane plastry schabu układamy na gorącą z tłuszczem patelnię i smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Gdy ziemniaki będą miękkie odlewamy z nich wodę i tłuczemy je tłuczkiem do ziemniaków.
6
Wkładamy ziemniaki na talerz obok kładziemy usmażony kotlet schabowy i surówkę.
7
Smacznego :)