Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Kotlet teścia

15.05.2023 Odsłon: 18152
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotlet teścia nie jest daniem wyszukanym, ale efektownym dzięki kilku dodatkom. Z poniższego przepisu przygotujesz cztery takie kotlety. Koniecznie zapamiętaj to połączenie, bo z pewnością na stałe wejdzie do twojego kulinarnego repertuaru. Przekonasz się bowiem, że wystarczy zaledwie kilka składników, aby przygotować obiad, który zniknie ze stołu w mgnieniu oka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...

Odsłon: 62

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 78

>60 min
3

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4557

15 min
42

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 720

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Zupy Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Polecam. Botwinka pachnie wiosną.

Odsłon: 315

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 14628

15 min
35
Dania główne
Kotlet teścia
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 podwójny filet z piersi kurczaka
  • 1 bakłażan
  • 1 pomidor rzymski
  • 60 g sera żółtego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
  • kilka łyżek bułki tartej
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka oliwy
  • olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Oczyść filet z kurczaka z błonek i chrząstek. Rozdziel obie połówki piersi i każdą przetnij wzdłuż na pół. Lekko rozbij je tłuczkiem do mięsa. Oprósz z obu stron przyprawą do kurczaka i odstaw na pół godziny.

2

Przekrój bakłażana wzdłuż na pół. Z każdej połówki (zaczynając od środkowej części) odkrój po dwa dość grube plastry warzywa. Resztę bakłażana wykorzystaj do innego celu (np. do gulaszu warzywnego). Plastry bakłażana oprósz solą po obu stronach i odłóż na kilkanaście minut.

3

Rozkłóć jajko z mlekiem. Obtocz każdy z kotletów w jajku, a następnie w bułce tartej. Podsmaż krótko po obu stronach na niewielkiej ilości oleju. Ułóż kotlety na ręczniku papierowym, by wchłonął nadmiar tłuszczu.

4

Opłucz bakłażana z nadmiaru soli i osusz ręcznikiem papierowym. Natłuść lekko oliwą i obsmaż chwilę na patelni grillowej.

5

Pokrój pomidora w plastry. Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach.

6

Ułóż kotlety w naczyniu żaroodpornym. Na każdym połóż plaster bakłażana i posyp go odrobiną tartego sera. Na plastrach bakłażana ułóż po dwa plasterki pomidora. Oprósz je z wierzchu resztą sera żółtego. Możesz je wcześniej lekko posolić. Tak przygotowane kotlety wstaw na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 190°C.

7

Gotowe kotlety podawaj oprószone świeżymi, posiekanymi ziołami, z dodatkiem porcji ziemniaków albo ryżu.