Smaker
Sezon na cukinię

Kotlety drobiowe w sosie kurkowym

16.10.2023 Odsłon: 1291
5.0 (5 oceny)
Kotlety drobiowe w sosie kurkowym
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Takich kotletów drobiowych jeszcze nie jedliście, ich smak jest niesamowity, rozpływa się w ustach. Chcesz zaskoczyć rodzinę, gości, szukasz nowych pomysłów, oto przepis dla Ciebie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Śniadania Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...

Odsłon: 3888

15 min
13
Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 576

15 min
4
Sałatka ananasowa nr. 1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ananasowa nr. 1

Sałatki Sałatka ananasowa nr. 1

Dzisiaj szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ananasowa. Jest to sałatka kt...

Odsłon: 2475

30 min
7
Prażucha
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...

Odsłon: 596

30 min
3
Kotlety mielone z soczewicą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone z soczewicą

Dania główne Kotlety mielone z soczewicą

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....

Odsłon: 130

60 min
3
Surówka z białej kapusty
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z białej kapusty

Sałatki Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...

Odsłon: 127

15 min
1
Dania główne
Kotlety drobiowe w sosie kurkowym
Kotlety drobiowe w sosie kurkowym
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • ½ kg fileta kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 całe jajko
  • 1 łyżeczka oregano
  • 3 łyżki bułki tartej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • Sól
  • Mąka pszenna do panierki
  • Olej do smażenia
  • Składniki na sos:
  • 300 g kurek
  • 2 łyżki masła
  • Mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • 1 szk śmietany 30%
  • 1 szk bulionu rosołowego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania kotletów: 1. Mięso oczyszczam z błonek, bardzo drobno kroję, przekładam do miski, wbijam jajko, dodaję starta cebulę, wsypuję bułkę tartą, paprykę ostrą, sól, oragano. Mieszam masę mięsną aż będzie idealnie jednolita. Z masy mięsnej formuję kulki, obtaczam mące i nakładam na rozgrzany olej, smażę.

2

1. Kurki dokładnie oczyszczam, płuczę na sitku. Na patelni rozpuszczam masło, dodaję obraną, pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany drobno czosnek, podsmażam. 2. Następnie dodaję wcześniej przygotowane kurki, podsmażam około 10 minut, doprawiam pieprzem, kurkumą oraz solą, wlewam bulion rosołowy. 3. Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną, gotuję do momentu zagotowania

3

4. Sos łączę z kotletami. 5. Danie gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką. 6. Smacznego.