Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione połączenie:mięso drobiowe i owoce:) Kotlety z fileta kurczaka podane z sosem na bazie śliwek podane z kaszą gryczaną.
Przepis dnia
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19784
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 464
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
Odsłon: 432
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6830
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242372
Przepis dnia
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19784
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 464
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
Odsłon: 432
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6830
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242372
Składniki
Fileta z kurczaka rozkrawamy tak by otrzymać 4 kotlety, które lekko rozbijamy. Następnie zanurzamy w rozbełtanym jajku i obtaczamy w bułce tartej wymieszanej z przyprawami. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim kotlety, na rumiano z obu stron.
Śliwki /najlepiej pół na pół bardzo dojrzałych i miękkich i bardzo dojrzałych ale twardych - miękkie się rozgotują a twarde zostaną w kawałkach/ drylujemy. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Następnie dodajemy pokrojone na ćwiartki śliwki i mieszając podsmażamy 3-4 min. Po tym czasie wlewamy ciepły bulion i dusimy ok. 15 min. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, curry i sokiem z cytryny. Gotowy sos możemy zmiksować blenderem /ja wolę kawałki owoców by widzieć co jem:)/ Porcje kaszy gryczanej układamy wraz z kotletem na talerzu i polewamy przygotowanym sosem.