Smaker

Kotlety gołąbkowe w sosie grzybowym

24.08.2023 Odsłon: 15627
5.0 (30 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Kotlety gołąbkowe albo inaczej gołąbki bez zawijania albo gołąbki dla leniwych. Faktycznie jest przy nich dużo mniej pracy niż przy zwykłych gołąbkach. Odpada obgotowywanie kapusty, zawijanie. A smakują doskonale. Tym razem sos zrobiłam z torebki, bo zwykle robię w sosie pomidorowym, ale chciałam coś odmienić, więc wykorzystałam kilka torebek gotowych sosów grzybowych, a dokładnie to miałam 2 sosy grzybowe i 2 borowikowe. Smakowite danie. Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 115

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasztet domowy

Śniadania Pasztet domowy

Polecam prosty , łatwy przepis na smaczny , domowy pasztet, który może być ja...

Odsłon: 140

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa - krem z cukinii z dodatkiem mleka kokosowego

Zupy Zupa - krem z cukinii z dodatkiem mleka kokosowego

Krem z cukinii to moja ulubiona zupa co do warzyw. Lubię cukinie i często wła...

Odsłon: 91

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 2196

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 203

30 min
4
ErJot
ErJot
Przekąski

Tortilla z kurczakiem

Przekąski Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem może być smaczną i pożywną przekąską dla młodzieży lub...

Odsłon: 182

30 min
5
Dania główne
Kotlety gołąbkowe w sosie grzybowym
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag mięsa mielonego z łopatki lub biodrówki
  • 110 g suchego ryżu
  • 80 dag kapusty
  • 1 jajko L
  • 1 duża cebula
  • olej
  • sól i pieprz
  • 4 torebki sosu grzybowego/borowikowego/pieczarkowego
Sposób przygotowania:
1

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odstawiamy do ostudzenia

2

Posiekaną cebulę szklimy na kilku łyżkach oleju

3

Kapustę dzielimy na mniejsze części i ścieramy na tarełku o dużych oczkach. Kapustę delikatnie solimy, mieszamy i pozostawiamy na kilka minut, aby puściła sok, po czy odciskamy z soku

4

Mielone mięso łączymy z odciśniętą kapustą, ostudzonym ryżem, cebulą. Dodajemy jajko. Doprawiamy pieprzem i solą pamiętając, że kapusta i ryż były już solone. Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą ręki

5

Z masy formujemy kulki, a następnie spłaszczamy i formujemy okrągłe kotlety

6

Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim kotlety z obu stron na złoty kolor

7

W garnku z wodą rozprowadzamy proszek na sos ( wody daję więcej niż przewidziane na opakowaniu - ok 1,5 litra. Zagotowujemy ciągle mieszając i gotujemy 2-3 minuty

8

Do sosu przekładamy kotlety i gotujemy ok 25-30 minut. Sos w tym czasie jeszcze nieco zgęstnieje