Smaker

Kotlety gołąbkowe w sosie grzybowym

24.08.2023 Odsłon: 15718
5.0 (31 oceny)
Kotlety gołąbkowe w sosie grzybowym
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Kotlety gołąbkowe albo inaczej gołąbki bez zawijania albo gołąbki dla leniwych. Faktycznie jest przy nich dużo mniej pracy niż przy zwykłych gołąbkach. Odpada obgotowywanie kapusty, zawijanie. A smakują doskonale. Tym razem sos zrobiłam z torebki, bo zwykle robię w sosie pomidorowym, ale chciałam coś odmienić, więc wykorzystałam kilka torebek gotowych sosów grzybowych, a dokładnie to miałam 2 sosy grzybowe i 2 borowikowe. Smakowite danie. Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 628

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1520

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2682

15 min
17
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 910

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 441

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6179

30 min
12
Dania główne
Kotlety gołąbkowe w sosie grzybowym
Kotlety gołąbkowe w sosie grzybowym
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag mięsa mielonego z łopatki lub biodrówki
  • 110 g suchego ryżu
  • 80 dag kapusty
  • 1 jajko L
  • 1 duża cebula
  • olej
  • sól i pieprz
  • 4 torebki sosu grzybowego/borowikowego/pieczarkowego
Sposób przygotowania:
1

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odstawiamy do ostudzenia

2

Posiekaną cebulę szklimy na kilku łyżkach oleju

3

Kapustę dzielimy na mniejsze części i ścieramy na tarełku o dużych oczkach. Kapustę delikatnie solimy, mieszamy i pozostawiamy na kilka minut, aby puściła sok, po czy odciskamy z soku

4

Mielone mięso łączymy z odciśniętą kapustą, ostudzonym ryżem, cebulą. Dodajemy jajko. Doprawiamy pieprzem i solą pamiętając, że kapusta i ryż były już solone. Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą ręki

5

Z masy formujemy kulki, a następnie spłaszczamy i formujemy okrągłe kotlety

6

Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim kotlety z obu stron na złoty kolor

7

W garnku z wodą rozprowadzamy proszek na sos ( wody daję więcej niż przewidziane na opakowaniu - ok 1,5 litra. Zagotowujemy ciągle mieszając i gotujemy 2-3 minuty

8

Do sosu przekładamy kotlety i gotujemy ok 25-30 minut. Sos w tym czasie jeszcze nieco zgęstnieje