Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety grzybowe to ciekawa alternatywa dla klasycznych mielonych czy schabowych. Choć najbardziej cenione są oczywiście kanie, to nie każdy może pozwolić sobie na grzybobranie. Zamiast tego w sklepie możesz kupić pieczarki, które idealnie nadadzą się do usmażenia kotletów. Potrawa sprawdzi się jako danie główne z dodatkiem ziemniaków i sałatki, ale również jako przekąska imprezowa czy przystawka. Zastosowań jest wiele, ale tak przyrządzone grzyby zawsze będą pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 85
3
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 811
2
5
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 279
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 85
3
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 811
2
5
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 279
5
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety grzybowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 pieczarki portobello lub grillowych
- 150 g bułki tartej
- 1,5 łyżki parmezanu tartego
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
Dodatkowo
- olej rzepakowy do smażenia
- plasterki cytryny do podania
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyść i wykrój łodygę. Wytrzyj kapelusze ręcznikiem kuchennym.
2
Czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj.
3
Do płaskiego naczynia włóż bułkę tartą, czosnek, oregano i ser. Wymieszaj.
4
W drugim naczyniu rozbełtaj jajko.
5
Kapelusze obtaczaj najpierw w mące, następnie maczaj w jajku i panieruj w bułce tartej.
6
Na patelnię wlej olej na wysokość ok. 2 cm i rozgrzej go do temperatury 170 st. Celsjusza. Delikatnie kładź na tłuszcz kapelusze, otworem po nodze do góry. Smaż przez 3-4 minuty na złoty kolor z obu stron.
7
Kotlety grzybowe odkładaj na papierowe ręczniki. Posyp je solą i pieprzem.
8
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem plasterków cytryny.