Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety grzybowe to ciekawa alternatywa dla klasycznych mielonych czy schabowych. Choć najbardziej cenione są oczywiście kanie, to nie każdy może pozwolić sobie na grzybobranie. Zamiast tego w sklepie możesz kupić pieczarki, które idealnie nadadzą się do usmażenia kotletów. Potrawa sprawdzi się jako danie główne z dodatkiem ziemniaków i sałatki, ale również jako przekąska imprezowa czy przystawka. Zastosowań jest wiele, ale tak przyrządzone grzyby zawsze będą pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 750
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7543
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1272
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2387
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 750
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7543
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1272
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2387
17
REKLAMA
Dania główne
Kotlety grzybowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 pieczarki portobello lub grillowych
- 150 g bułki tartej
- 1,5 łyżki parmezanu tartego
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
Dodatkowo
- olej rzepakowy do smażenia
- plasterki cytryny do podania
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyść i wykrój łodygę. Wytrzyj kapelusze ręcznikiem kuchennym.
2
Czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj.
3
Do płaskiego naczynia włóż bułkę tartą, czosnek, oregano i ser. Wymieszaj.
4
W drugim naczyniu rozbełtaj jajko.
5
Kapelusze obtaczaj najpierw w mące, następnie maczaj w jajku i panieruj w bułce tartej.
6
Na patelnię wlej olej na wysokość ok. 2 cm i rozgrzej go do temperatury 170 st. Celsjusza. Delikatnie kładź na tłuszcz kapelusze, otworem po nodze do góry. Smaż przez 3-4 minuty na złoty kolor z obu stron.
7
Kotlety grzybowe odkładaj na papierowe ręczniki. Posyp je solą i pieprzem.
8
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem plasterków cytryny.