Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety grzybowe to ciekawa alternatywa dla klasycznych mielonych czy schabowych. Choć najbardziej cenione są oczywiście kanie, to nie każdy może pozwolić sobie na grzybobranie. Zamiast tego w sklepie możesz kupić pieczarki, które idealnie nadadzą się do usmażenia kotletów. Potrawa sprawdzi się jako danie główne z dodatkiem ziemniaków i sałatki, ale również jako przekąska imprezowa czy przystawka. Zastosowań jest wiele, ale tak przyrządzone grzyby zawsze będą pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21686
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 276
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 295
28
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21686
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 276
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 295
28
REKLAMA
Dania główne
Kotlety grzybowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 pieczarki portobello lub grillowych
- 150 g bułki tartej
- 1,5 łyżki parmezanu tartego
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
Dodatkowo
- olej rzepakowy do smażenia
- plasterki cytryny do podania
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyść i wykrój łodygę. Wytrzyj kapelusze ręcznikiem kuchennym.
2
Czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj.
3
Do płaskiego naczynia włóż bułkę tartą, czosnek, oregano i ser. Wymieszaj.
4
W drugim naczyniu rozbełtaj jajko.
5
Kapelusze obtaczaj najpierw w mące, następnie maczaj w jajku i panieruj w bułce tartej.
6
Na patelnię wlej olej na wysokość ok. 2 cm i rozgrzej go do temperatury 170 st. Celsjusza. Delikatnie kładź na tłuszcz kapelusze, otworem po nodze do góry. Smaż przez 3-4 minuty na złoty kolor z obu stron.
7
Kotlety grzybowe odkładaj na papierowe ręczniki. Posyp je solą i pieprzem.
8
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem plasterków cytryny.