Smaker
Sezon na bób

Kotlety jajeczne z młodym bobem

16.06.2024 Odsłon: 1304
5.0 (12 oceny)
Kotlety jajeczne z młodym bobem
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 105

15 min
2
Tosty mleczne z mocarellą
maddalena
maddalena
Śniadania

Tosty mleczne z mocarellą

Śniadania Tosty mleczne z mocarellą

Moje ulubione tosty na śniadanie. Delikatne i łagodne w smaku. Zasmakują dzi...

Odsłon: 31

15 min
1
Kaszka manna na mleku z owocami lata.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Śniadania Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Polecam bardzo smaczną kaszkę przygotowaną na mleku. Kaszka podana z owocami...

Odsłon: 44

15 min
2
Przekąska z ciasta francuskiego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego.

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego.

Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...

Odsłon: 142

15 min
1
Szybkie ciasto z rabarbarem
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z rabarbarem

Ciasta Szybkie ciasto z rabarbarem

Przedstawiam Wam dziś przepis na bardzo szybkie i bardzo smaczne ciasto z rab...

Odsłon: 20752

>60 min
59
Szybkie i proste ciasto z makiem
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie i proste ciasto z makiem

Ciasta Szybkie i proste ciasto z makiem

To delikatne, puszyste ciasto z dodatkiem suchego maku przygotujesz w kilka c...

Odsłon: 78

15 min
0
Dania główne
Kotlety jajeczne z młodym bobem
Kotlety jajeczne z młodym bobem
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 500 g młodego bobu
  • szklanka płatków jaglanych
  • 2 łyżki posikanego koperku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki posiekanego drobnego szczypiorku
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 2 jajka
  • sól , pieprz czarny mielony do smaku
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Umyty bób ugotować w osolonej wodzie ze szczyptą cukru i sody. Wystudzić i obrać jeśli skórka jest twarda. Młodego bobu nie trzeba obietać. Pognieść widelcem. Płatki jaglane przelać ciepłą wodą na sicie, żeby straciły goryczkę. Następnie zalać wrzątkiem tak, żeby były przykrte. Pozostawić na ok 10-15 min. Ugotowane, obrane ze skorupek jajka zetrzeć na tarce do warzyw. Przygotowane składniki pomieszać dodając posiekany koperek, posiekaną natkę pietruszki, czosnek przeciśnięty przez praskę, jajka, sól, pieprz. Całość wyrobić i formować kotlety. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju rzepakowym na złoty kolor. Smacznego.