Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety jajeczne z serem to świetny sposób na szybki i prosty w przygotowaniu obiad. Są pyszne, aromatyczne i bardzo delikatne. Możemy serwować je w klasycznym zestawieniu obiadowym lub jako samodzielne danie z dodatkiem ulubionych sosów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 6907
19
Desery
Sernik na szybko
To przepis na sernik bez spodu, z sera z wiaderka, na szybko. Jest maślany i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 12403
31
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 1041
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 6907
19
Desery
Sernik na szybko
To przepis na sernik bez spodu, z sera z wiaderka, na szybko. Jest maślany i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 12403
31
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 1041
4
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety jajeczne z serem
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
KOTLETY
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 surowe jajko
- 80 g sera gouda
- 20 g parmezanu
- 1 cebula szalotka
- 1 duża łyżka bułki tartej
- 1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
DODATKI
- bułka tarta (do obtoczenia)
- olej lub masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Szkotkę szklimy na maśle klarowanym i studzimy. Jajka gotujemy na twardo i studzimy, a następnie obieramy je i kroimy w drobną kostkę. Ser gouda i parmezan ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a natkę pietruszki drobno siekamy.
2
Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy do nich bułkę tartą oraz surowe jajko i dokładnie mieszamy. Powstałą masę doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, a następnie formujemy w dłoniach kotlety, które obtaczamy w bułce tartej.
3
Kotlety smażymy z obu stron na delikatnie rumiany kolor. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
4
Kotlety jajeczne podajemy w klasycznym zestawieniu obiadowym lub z ulubionym sosem. Świetnie sprawdzi się sos czosnkowy, jogurtowy lub majonez.